把牛奶倒进大杯子里，鸡蛋打在牛奶里筷子搅散，用牛奶鸡蛋液和面，边倒边搅拌，搅拌至大面絮状时，下手把它揉成一个偏软的面团，揉光滑细腻后用保鲜膜包住，醒面十分钟。
1.将所有材料(除折叠黄油)一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性，将面团压平冷冻两小时2.将面团包入折叠黄油3.将面团三折两次，放入冷冻松弛30分钟4.将面团最后三折三次，杆压至1.5厘米厚5.将面团对折成...
2、向面包机的内胆中倒入适量的鲜牛奶、淡奶油和鸡蛋液，然后再加入高筋面粉和少量的食盐、酵母粉、绵白糖，盖上盖子之后，启动揉面程序，十五分钟之后再加入黄油。3、再次启动揉面程序，揉至十分钟左右暂停程序，取出面包机...
1、把配方中除（黄油）外的所有食材倒入厨师机，将面团揉到光滑，加入软化的黄油。2、揉出薄手膜，把面团分割成三份，不要滚圆，整成椭圆形，光滑面包住粗糙面。3、取出一个，不用松弛！光滑面朝上，擀开拉长。不4、...
4.放到温暖处盖上保鲜膜，发酵到2倍大，用手指沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。（此过程为第一次发酵，大约40分钟，我是放在室温的，28-29度。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。）5.取出，轻轻用手拍去面团...
第三步：揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟左右。第四步：将醒好的面团分成3份，分别滚圆，再次醒10分钟，用手揉成长条，卷过来，卷好醒7分钟，再擀开卷起，然后放入吐司模！第五步：入烤箱里发酵第六步：当看到一个爆炸...
吐司面包的制作方法和步骤所需食材：高筋面粉320克、酵母粉3克、白糖50克、常温鸡蛋2个、温水（牛奶）130毫升、黄油30克第一步：把面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋混合均匀，然后用温水和面，搅拌成面絮之后揉成一个粘手的面...
把黄油或者玉米油充分的揉进去，如果揉面的时候粘案板的话可以用刮板把案板上的面粉刮下来再去揉，这样很好操作。3、做吐司面包我们需要把面团揉出手套膜，看到这很多朋友肯定会觉得很难，不要泄气，我这个方子很好揉出手套...
如题，我想知道:吐司怎么做?
吐司揉成一层一层的的是柔，一层上面抹一层油，然后再揉一层，本身有这样反复的揉就成了。
2024/5/11