熟血肠如果两端是完整的整根血肠放到凉水里冰箱冷藏，我曾经存放过2天，一点没变质。但是血肠千万千万不要冷冻。冷冻完再解冻后血肠里含的水分全部都从血里分离出来，里面的血全成渣状。虽然能吃，但是跟新鲜血肠已经无论是...
将水烧开，放入血肠，煮约6分钟。看到肠子鼓起来后，用针或牙签放气。煮沸后，再煮15分钟取出，用冷水浸泡，解开绳子，即可食用。煮熟的血肠会有点灰。血肠的正宗吃法是炖酸菜和肉。酸菜和肉煮一次后，加入血肠，第二次...
剩下的血肠可以放入煎盘中，将血肠用中火慢慢加热即可。血肠是北方人的传统食品，宰猪(羊)时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪(羊)油等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。这种产...
在水中煮沸5~10分钟，或在蒸笼、蒸锅或微波炉中都可以加热血肠。如果是冻了的血肠，一定要先解冻之后再煮熟或者蒸熟加热。此外需要注意的是，煮熟、蒸熟的血肠加热的时间要恰到好处，过长过短都会影响煮熟的血肠的口感。熟...
把水烧开了,再放入灌好的肠,大约煮6分钟左右,看肠鼓起来后,用针或牙签扎一下放放气,再煮一小会儿就可以了。猪血肠是一道汉族风味名菜，属于东北菜。把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；白肉汤烧热，加入精盐、花椒、...
做法是把血肠切成厚片，摆在盘中，打散两个鸡蛋。鸡蛋里少放一些淀粉搅匀，把鸡蛋倒在码好的血肠上面，每个上面都要到淋到蛋液，多余的蛋液会流到盘底。热锅中下油煎至表面金黄，在翻个儿煎另一面，撒葱花出锅。特点...
将血肠放入锅中，煮制5分钟即可。血肠采用猪大肠进行灌制，体积较大，并经过煮熟，制品的含水量高达40%以上，保藏性差。未包装的血肠必须在悬挂状态下存放，在温度10℃，相对湿度为72%的室内，可存放2-3天。已包装的血肠...
没切的凉血肠可以放到笼屉里蒸，就可以加热了。不需要蒸的时间太长。
血肠没有煮熟，是可以在第二次煮的。对于血糖的品质和营养价值并没有任何影响是没有问题的，需要注意的是，在主血糖的时候，应该加入适量的适合自己口味的佐料，才是更加美味的。可以放入花椒、8角、桂皮等，这样煮出的血糖...
血肠有关特点，第一次煮不熟，第二次就很难煮熟了，没有啥好办法，继续煮吧
2024/5/11