4:在烤盘内喷些水，再铺上一张比烤盘略大的烤纸，水将有助于烤纸贴平在烤盘上。5:取出冰好的饼干面团，盖著一层保鲜膜放在烤盘内撖平(尽量薄，因为饼干烤后还会膨胀)。撕去保鲜膜后用叉子在表面叉些小洞，以免...
在小酥饼的表面刷上一层食用油，放在平底锅上煎到两面金黄的状态就可以了，在煎小酥饼的过程中一定要用小火，这样制作出来的小酥饼才会酥脆，而且吃起来也是比较美味的。一定要掌握好果后，同时也要注意面团的制作技巧。
10.上平底锅，小火慢烘11.翻个面继续烘
加小苏打是为了丰富口感，同时能让酥饼更酥。加油是为了脆，没有油会觉得有点硬，但太多也不行，太多就不是脆而是松，再说油酥油够多了，最后可能只有酥的掉渣的感觉，这个不是我想要的效果。不建议用黄油，黄油也是酥松...
如题，我想知道:怎样做小酥饼才好吃,小酥饼的做法大全
可能是绝配的意思吧，比较搭。
3.加入糖粉，搅拌至糖粉融化。4.筛入面粉，用刮刀翻拌均匀。5.加入花生碎，翻拌好。6.翻拌好以后，用双手搓成小球然后在用手拍扁放在烤盘里。然后在酥饼的面上刷上蛋液，轻轻按上一瓣花生仁。放入预热好的烤箱内，175...
小酥饼的用料非常简单中筋面粉、玉米油就可以轻松完成，看到你这是不是有些心动？下面就一起学习下制作步骤吧。【菜名】：咸香小酥饼【所需食材】：中筋面粉（面胚）150克、温水（面胚）75克、中筋面粉（油酥）30克、...
其实在锅里就已经能感觉到它到底有多酥了，因为锅铲轻轻的碰到就会掉渣，而且这个小酥饼的层次你应该也看见了，非常的漂亮；出锅后迫不及待的尝了一个，就是超级酥，搭配芝麻糖馅儿，还特别香甜，轻轻一捏就全碎了，不过...
双面都橙黄色之后就可以取下来，那样一个十分美味的小酥饼就完成了。烙好的这一小酥饼总体是十分酥的，拿手敲击一下皮就能掉下去，此外剥开之后里边是有十分多的层级，吃起来也十分软，外酥里软十分美味。
2024/5/7