可以面包粉里已经加了面包专用的添加剂，它的筋性大，而家常饼是需要面筋小的面粉硬麦制作而成。面包粉面筋含量高，是面包的主要原料。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。
可以是可以但效果肯定好不到那去面包粉里已经加了面包专用的添加剂它的筋性大而家常饼是需要面筋小的面粉所以做家常饼效果好不打那去
做饼干最好不用面包粉，因为面包粉的筋性较强，在打糊时容易起沱，烤出来的效果也不好，变得较硬，不够脆不够酥，没有用低筋粉的效果好。
可以。面包粉做煎饼是非常好的一种做法，因为白色面包粉他就是比较细嫩的，所以做出来的煎饼也是非常的好吃。面包粉是一种面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包...
1、先把酥油、糖粉、鸡蛋、盐称在桶里备用。2、然后用一个没有水渍的东西把吉士粉、面包粉、蛋糕粉称在一起备用。3、都弄好后把桶安在搅拌机上搅拌均匀，再放入称好的吉士粉什么的继续搅均。4、弄好后在桶中倒入...
炸糖饼可以用面包粉。这是流行于京津的早餐，不需要使用面包糠。面包粉就是可以主料：低筋面粉1500克、花生油400克、酵母6克辅料：盐10克、白糖20克、纯碱1克、泡打粉1克步骤...
面包粉是高筋粉中添加麦芽、维他命以及谷蛋白等成分制作的，其在一定程度上增加了蛋白质的含量，对面包的制作更为方便，其中蛋白质含量高达14-15%，因此高筋粉不能当面包粉用，而高筋粉更适合做酥饼、蛋糕等。
面包粉适量牛奶30毫升洋葱半个调料食盐3克胡椒粉(黑)3克低筋面粉饼的做法1.土豆放入锅中煮三十分钟至熟软（也可用蒸锅或微波炉）2.洋葱切丁（发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣，很美）3.锅中放入...
面包粉可以做各种面包外还可以做煎饼。主料：面包粉250克、开水140克辅料：油10克、盐一撮、白芝麻10克、烤肉酱适量1、食材准备好。2、将面粉放入容器，倒入开水和油拌成絮状后用手揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。3、...
应该不可以，面包粉属于高筋粉，做饼干要用低筋粉，否则不酥脆。
2024/5/11