8、锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。洋葱炒牛肉丝的做法三材料：牛肉、洋葱、葱、盐、生抽、白糖、生粉、...
〖作法〗用橄榄油爆香大蒜，再下洋葱丝、红萝卜丝、蘑菇片、青葱丝，稍微炒一下。2.加入调味料拌炒后盖上锅盖焖一下，使其变软，而且吃起来会较甜。3.以牛肉薄片做底，将炒好的菜馅放於牛肉薄片最尾端，再顺著卷...
洋葱炒至发软时，倒入牛肉卷和汤，加入少许食盐翻炒均匀。2～3分钟即可出锅。
一、牛肉卷的做法材料：牛肉100克、玉米粒1小碗、马蹄10个、云吞皮300克辅料：油适量、盐适量、酱油少许、鸡粉少许、胡椒粉少许、沙拉酱2汤匙、香油少许、生粉少许、小葱3根、炒熟的白芝麻1汤匙做法：1..食材：玉米...
1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油，放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒6.快炒至牛肉断生。7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。9...
锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒。待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可4、选购洋葱的方法：选购洋葱，表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好。从外表看，最好可以看出透明表皮...
1、切洋葱辣眼睛的话，可以先把洋葱切成两半，在清水中浸泡一会儿再切。2、牛肉卷需要提前焯一下水，这样能去掉血水和杂质，但是焯水的时间不能太长，颜色变了之后就立即捞出，最后炒的时候也不能炒的时间过长，这样口感就...
牛肉洋葱炒法如下1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油，放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。7.盛出备用。8.原锅放入洋葱片、青椒...
1、首先洋葱去皮洗净，切成小块。2、牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。3、锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用铲子把牛肉划散翻炒。4、待牛肉变色后，放入洋葱，...
3、炒锅内倒入少量油，烧至六成热后，放入姜片，蒜碎爆香；4、放入豆瓣酱翻炒一分钟左右，加入高汤、料酒，大火煮开；5、用网筛滤掉锅内的料渣并丢掉，放入牛肉卷，加入盐和糖并煮开，将煮出的浮沫也用网筛滤掉；...
2024/5/11