3.锅内放入色拉油60克，烧至五成热时，放入葱段、姜片各10克爆香，下入煮熟的排骨100克、豆角、土豆条、自制焖面酱50克翻炒均匀，倒入骨头汤1千克大火烧开，持续大火加热5-6分钟，将生面条500克铺入锅内，大火烧开，...
11.把菜从锅底翻上来，和面条一起拌匀，关火，盖上锅盖再焖五分钟，即可食用铁锅焖面酱料熬制配方锅内放入胡麻油（可以用色拉油来代替）500克，烧至五成热时，放入呼市老盘酱（可以用黄豆酱来代替）400克、蚝油800克...
放面条前，可先盛出一些锅内的菜汤，然后焖面的同时，逐渐洒一些菜汤在面条上，这样更入味
-内蒙铁锅焖面-[食材]五花肉100g鸡400g土豆200g豆角150g手擀面300g姜1小块蒜3瓣大葱半根生抽3大勺老抽1大勺盐1大勺料酒1大勺糖1小勺食用油1大勺可选：花椒1/2小勺干辣椒3个桂皮1...
做法是一样的。今天我们介绍豆角焖面。准备的食材有：豆类、五花肉、洋葱、生姜大蒜、干辣椒等。1.把豆子捏成小块。豆子里可能有农药残留，我们最好用清水浸泡一下。这一步很重要，吃之前浸泡蔬菜可以去除残留农药。2.腌...
铁锅豆角焖面的做法步骤1.葱洗净，切碎；大蒜去皮，洗净，切碎；姜切碎。2.豆角择取老筋，洗净，掰成寸段。五花肉切成和豆角长短粗细一样的条，用料酒腌制一下。3.炒锅置火上，放油烧至5成热，放入腌好的五花肉，...
铁锅焖面的做法1.五花肉切块2.土豆去皮切条3.辅料切好备用4.扁豆洗好备用5.加入植物油大火热锅放入姜片、葱花爆香，加入五花肉翻炒加料酒和酱油，加点番茄酱提色，肉变色后加入扁豆翻炒一会，填汤，加入花椒、食盐...
酱料提前做好，材料提前做好，一边热锅炒香料，一边把面汤到八成熟，全程大概两分钟，然后把面过冷水加菜料上面，加入酱料拌均匀，盖锅盖连热锅上给客人吃，不到四分钟就可以收钱了，每天一千份我做的轻轻松松...
步骤1：五花肉切片。步骤2：土豆切条，小手指粗细。步骤3：豆角掰段。步骤4：面条摊开，洒一些植物油，抓匀。步骤5：起火，放入花生油，放入八角，炸出香味，用筷子夹出。步骤6：放入五花肉片，快速翻炒。步骤7：放入老抽...
内蒙正宗铁锅焖面的做法步骤1.开始准备工作,把葱姜蒜切成沫,豆角洗干净掰成段,土豆切成条,西红柿切成丁或条,红烧肉是之前炖好的.2.准备工作做好后就可以开始了做了,锅热后倒油,油量适中因为有红烧肉,所以炝锅油不需要...
2024/5/6