先将原料按大小分开,去除腐烂病虫果,用清水洗,洗净后沿缝线切开两片,取出杏核使成“杏碗”,立即将杏碗淹没在1.5%-3.0%的食盐水中护色,防止氧化变褐。将杏捞出均匀摆放在筛盘上,核窝向上。在烘干室烘去多余水...
杏干最好放在通风处,一经风干,马上密封,最好把空气挤压出去,就可以保证不生虫。吃的时候一定要用水洗至少两遍,因为晾晒杏干的过程中基本上都是通风、露天的,风沙和尘土的侵袭少不了,所以为了避免肠胃疾病还是要注意卫...
1、准备用料。杏、白糖。2、首先用盐水洗净,将杏分成4瓣,小杏也可以分成2瓣。3、一层杏,一层糖,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制5小时或者过夜。4、倒入锅中开小火煮,煮至冒泡,微微沸腾就可以关火了。5、然后再放冰箱...
杏干能放冰箱冷藏,但不能放到冷冻层里面,只能放到保鲜室里面进行储存冷藏。杏干,味甜、质软,杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。和田杏干采用和田...
新鲜杏子如何保存冰窖贮藏是我国北方利用冬季收集或人工浇水自然冻结的冰块,吸收窖内热量,降低果温,使杏子得以长期贮藏的传统方法。冰窖由砖木建成,作成地下式,深3.5—4.5米,宽6—8米,长度视贮量及地形而定,...
杏干冷冻保存还是冷藏时间久,就必须密封冷冻保存,时间短,常温通风即可。
杏干洗完了放保鲜柜不会坏掉。杏子的保存方法第一步骤:首先需要判断买回家的杏子是否已经熟透,那么判断的标准就是杏子颜色已经泛黄,可是用手摸起来还没有变软,对于已经熟透的杏子可以放进冰箱的保鲜层里进行保存,那么...
1、通风干燥处保存天山乌梅和其他干果一样,都是怕潮、怕高温曝晒,那么我们在保存的时候就注意了,尽量密封保存,不要在高温下曝晒,避免潮湿的环境,把密封好的天山乌梅存储在通风干燥的地方。2、单独存放,避免多种干果...
要勤翻动。五、六天后八成干时,堆起来捂汗一二天,杏干便柔软均匀,色泽增红,再用手搓成猫耳朵状,并搓亮,晾晒一天,就制成了。杏干的储存:如果需要贮存较长时间,可将杏干装入席囤、麻袋或缸内。
杏好吃不易保存?怎么做成杏干?杏是大家常见的一种水果,它的营养价值也是非常丰富的,它里面含有维生素abc,蛋白质,钙等等这些营养物质都是人体所必不可少的,经常吃杏的好处有很多,但是很多新鲜的水果都是不怎么好保存的...