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时长:02:02更新时间:2022-03-23 13:57:20
首先将鸭锁骨滤干血水洗净,沸水中焯烫片刻后捞出,漂洗几道,沥水,制作好卤味秘制料包,加入处理好的鸭锁骨,汤水烧开后,继续炖煮一小时,关火,鸭锁骨在汤水中焖一晚上,或者焖至汤水凉透,捞出即可直接食用。
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鸭锁骨怎么做好吃相关信息
  • 鸭锁骨怎么做好吃

    首先将鸭锁骨滤干血水洗净,沸水中焯烫片刻后捞出,漂洗几道,沥水,制作好卤味秘制料包,加入处理好的鸭锁骨,汤水烧开后,继续炖煮一小时,关火,鸭锁骨在汤水中焖一晚上,或者焖至汤水凉透,捞出即可直接食用。
鸭锁骨怎么做好吃相关问答
  • 鸭锁骨怎么做好吃

    1、鸭锁骨解冻,清洗干净,去除气管等杂物。2、整个的鸭锁骨太占空间了,从中间剪开成两半。3、冷水下锅,放一半的葱姜料酒,大火煮开。4、用冷水冲洗干净浮沫,葱姜丢弃不用。5、放入高压锅,加没过锁骨的清水,上汽...
  • 鸭锁骨怎么做好吃

    第一步:买回来的鸭锁骨洗净沥水,小碗内放料酒,香叶以及八角倒入锅中的沸水中和鸭锁骨焯烫片刻后捞出,在流动的水中漂洗几道并沥干水份备用;第二步:红米辣去蒂洗净拍碎,蒜瓣以及生姜拍碎;第三步:...
  • 鸭锁骨的做法

    1、鸭锁骨洗净。2、剁成小块。3、锅烧开水,放剁好的鸭锁骨焯水。4、鸭锁骨焯好水,洗净。5、姜洗净切片,小米椒备好。6、锅烧热,放少许油。7、放姜片和小米椒煸香。8、放入鸭锁骨翻炒。9、翻炒水分,放料酒去腥...
  • 鸭锁骨如何做好吃

    1、食材:盐适量、冰糖2小块、老抽一勺、蒜4辫、鸭锁骨适量、生抽一勺、八角2个、姜适量、香叶2片、料酒适量;2、先将材料配齐,姜切丝和片,姜丝用来焯水去膻味!3、将鸭锁骨洗净剪成小块,这样吃起来更方便!4、处...
  • 炸鸭锁骨的做法大全

    鸭锁骨要焯烫一下去除腥味和血水。卤汁好的鸭锁骨最好在卤汁中浸泡,让其入味,这样味道才会好吃。红曲粉起到增香上色的作用,如果没有也可不用放。以上就是对鸭锁骨的做法详细介绍,按照以上方法制作鸭锁骨是很好之选,...
  • 酱香味十足,跟外面买的有得一拼,酱香鸭锁骨怎么做?

    1.第一步咱们提前准备适量新鲜的鸭锁骨,将鸭锁骨放入清水里边泡浸一下,泡去鸭锁骨里边的鲜血,洗干净鸭锁骨的残渣,沥干水份预留。2.提前准备一块姜片,将姜片冲洗整洁之后,去皮切成生姜片,提前准备几瓣蒜头,将大蒜头...
  • 鸭叉骨的做法

    1、首先我们准备适量新鲜的鸭锁骨,将鸭锁骨放入清水里面浸泡一下,泡去鸭锁骨里面的血水,洗干净鸭锁骨的杂质,控干水分备用。2、准备一块生姜,将生姜清洗干净以后,去皮切成姜片,准备几瓣大蒜,将大蒜去皮以后用刀压扁,...
  • 鸭锁骨怎么卤的好吃

    如果颜色谈就多加糖色,如果深后期就不要加了。卤鸭锁骨卤水放入香料包1份、干辣椒150克、花椒80克,烧开后,放入鸭货,用小火卤制,20分钟即可,关火浸泡,鸭锁骨放入卤水浸泡时间为60分钟,捞起即可。
  • 香卤鸭锁骨的做法,香卤鸭锁骨怎么做好吃,香卤

    1.鸭锁骨和五花肉用清水冲洗干净2.锅中坐水,焯烫鸭锁骨和五花肉3.焯好的肉捞出洗掉血沫子4.准备好所有调料,装入调料盒里5.另起锅倒入卤汁和适量清水6.放入调料盒,我的调料盒小,葱姜蒜和辣椒就直接扔在锅...
  • 自制熟食鸭锁骨的做法步骤图,怎么做好吃

    食材食谱热量:69.2(大卡)主料鸭锁骨480g辅料食盐5g姜5g花椒10g调和油10mlsinsin酸甜辣椒酱20g茴香10g方法/步骤1准备姜,花椒,小茴香,香叶,辣椒酱步骤阅读2鸭锁骨用水洗净步骤阅读3用开水焯一遍步骤...
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