事实上，榴莲并不含酒精。榴莲被认为有酒精味道的原因是因为它含有一种称为“异戊二烯”的化合物，这种化合物在嚼口榴莲时会被释放出来。3.异戊二烯是什么物质？异戊二烯是一种有机化合物，化学式为C5H8，是由五个碳原子和...
榴莲是因为变质才会有股酒精味，不能再食用了。吃榴莲的注意事项：1、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。2、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃...
榴莲有酒精味是因为成熟过头了。榴莲酒精味是需要三个月甚更久的发酵过程，在发酵过程中，榴莲中的糖分会被发酵产生的酒精所吸收。榴莲当中的的糖分等营养成分在无氧呼吸作用下产生醇类物质，使得榴莲闻起来发酸、带酒味。榴莲...
1、榴莲酒味的原因有可能是榴莲放置的时间太长了，这个时候榴莲已经产生了变质的状况。像这样的榴莲千万不要购买，也不要食用了。从通常的情况来说，的榴莲闻起来会有一股青草的味道。如果要购买榴莲的话，一定要购买新鲜的...
过度成熟的榴莲容易滋生细菌从而导致榴莲发酵糖发生变质，这时候的榴莲酒味会很重，同时还会散发出一股腐烂味、酸味，还会出现发霉的情况，这种情况则标志榴莲已经坏掉。榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，...
因为新鲜的榴莲是没有酒精味道的，如果榴莲闻上去有股酒精的味道，说明榴莲的糖分被分解发酵成了乙醇。如果酒精味道不怎么强烈，那么这个榴莲仍然是可以食用的。如果可以清楚地闻到十分浓烈的酒精味，那么这种时候的榴莲很可能变...
1榴莲有酒味是怎么回事主要考虑是存放太久导致的。榴莲性热味辛，是生活中一种常见的热带水果，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及糖分，正常情况下是不会具有酒精味，要是榴莲出现了酒精味，那么主要考虑的就...
榴莲有酒味是因为成熟过头了。榴莲有一种“臭”味是大家都知道的事情，但是自然成熟的榴莲虽臭，却不刺鼻，有些不新鲜或者快要变质的榴莲会散发出刺鼻的气味，有些类似于酒精的味道，只要感觉有这种气味存在，就说明榴莲已经...
1.榴莲中带有少量酒味是因为该榴莲成熟度比较高，它内部的发酵糖在分解之后就会出现少量的酒味，可以正常食用。2.若榴莲酒味比较重的话，那就说明它已经变质，这时候的榴莲内部还会有一些酸味、腐烂味，不可食用。
榴莲的味道常常被描述为香甜、奶香和带有一丝酒味。这种酒味是由榴莲中的某些化学物质产生的，尤其是硫化氢。因此，榴莲有一点酒味是正常的现象，它是榴莲天然特性的一部分。不同品种的榴莲可能会有不同程度的酒味，而成熟度...
