1、想要泡木耳又快又好,取出干木耳之后加入冷水浸泡,此时加入白糖、面粉搅拌均匀之后盖上盖子摇晃,把木耳摇晃5分钟左右就可以泡发;
2、此时木耳内的杂质已经被吸附,用清水多冲洗几遍木耳就可以了,这样木耳泡发的口感更好。
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