生的猪大肠怎么清洗

来源：懂视网责编：小采时间：2020-11-22 14:31:18

生的猪大肠怎么清洗

首先将猪大肠翻过来把附在油脂上面的脏东西和小淋巴去除干净，用温水冲洗下后撒上地瓜粉进行抓洗，重复几次后用温水将猪大肠冲洗干净，再把大肠翻过来也照同样方法抓洗，然后再用温水冲洗干净就可以了。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读首先将猪大肠翻过来把附在油脂上面的脏东西和小淋巴去除干净，用温水冲洗下后撒上地瓜粉进行抓洗，重复几次后用温水将猪大肠冲洗干净，再把大肠翻过来也照同样方法抓洗，然后再用温水冲洗干净就可以了。

猪大肠相信大家一定都见过，很多人也特别爱吃。其实猪大肠的烹饪方法也有很多种，我们可以煎炸也可以卤煮，可以红烧也可以爆炒。总之它的口感盈润肥厚却又不觉得油腻，也是我们去饭店吃饭的必点菜色之一。除了去餐馆点猪大肠，我们自己在家也可以烹饪猪大肠，只需要在集市上购买生的回来进行清洗后就可以烹饪了。那么我们具体应该如何清洗才能够将猪大肠中的杂质清理干净呢？接下来就来为大家介绍一下具体方法。

第一步：

首先先烧一锅热水，然后煮开备用，接着将肥肠翻过来把附在油脂上面的脏东西和小淋巴去除干净。