腊肉、薄荷、豆沙、火腿、蛋黄等。
腊肉香肠粽:腊肉香肠包的小粽,入口就有过年团圆的气息。
薄荷香粽:薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。
豆沙粽:豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。
火腿粽:入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。
蛋黄粽:中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。
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