剩焖面怎么回锅好吃

来源：懂视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

稍微加点水然后锅中加热就可以了，或者直接微波炉加热。焖面，是传统面食的革新性产品，其加工工艺就是焖，是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南等长江以北大部分地区。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读稍微加点水然后锅中加热就可以了，或者直接微波炉加热。焖面，是传统面食的革新性产品，其加工工艺就是焖，是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南等长江以北大部分地区。

剩焖面稍微加点水然后锅中加热就可以，或者直接微波炉加热。

1、焖面，是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

2、焖面是传统面食的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，蔬菜中的养分和水分流失最少，所以焖面更加营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发展在山西、河北、内蒙古西部以及河南等地。

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

标签：怎么做焖面焖面怎么做