紫色土豆和普通土豆有什么区别

来源：懂视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

紫色土豆和普通土豆有什么区别

颜色不同：紫色土豆外表是紫黑色。普通土豆则是土黄色。口感不同：紫色土豆口感香面。普通土豆口感较脆。营养价值不同：紫色土豆含有大量花青素。普通土豆含有大量淀粉。吃法不同：紫色土豆蒸着吃或素炒吃。普通土豆吃法较多，怎么吃都可以。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读颜色不同：紫色土豆外表是紫黑色。普通土豆则是土黄色。口感不同：紫色土豆口感香面。普通土豆口感较脆。营养价值不同：紫色土豆含有大量花青素。普通土豆含有大量淀粉。吃法不同：紫色土豆蒸着吃或素炒吃。普通土豆吃法较多，怎么吃都可以。

1、颜色不同：紫色土豆的外表是紫黑色的；而普通土豆则是土黄色的。

2、口感不同：紫色土豆的口感是香面的；而普通土豆则是口感较脆的。

3、营养价值不同：紫色土豆含有大量的花青素；而普通土豆则是含有大量的淀粉。

4、吃法不同：紫色土豆都是蒸着吃或素炒吃；而普通土豆的吃法较多，怎么吃都可以的。

马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com