宁蒙凤瓜怎么做

来源：懂视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

鸡爪去指甲，切三段，配菜改刀。锅中加入料酒，姜片适量，放入鸡爪，开火，煮开继续煮8分钟，捞出过凉水，控水分。调汁，米醋，陈醋，料酒少于，盐，海鲜酱油，生抽香油，白糖放在一起，搅拌均匀。料汁放入蒜块，鸡爪，小米椒，柠檬。

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导读鸡爪去指甲，切三段，配菜改刀。锅中加入料酒，姜片适量，放入鸡爪，开火，煮开继续煮8分钟，捞出过凉水，控水分。调汁，米醋，陈醋，料酒少于，盐，海鲜酱油，生抽香油，白糖放在一起，搅拌均匀。料汁放入蒜块，鸡爪，小米椒，柠檬。

1、鸡爪去指甲，切三段。

2、配菜改刀。

3、锅中加入料酒，姜片适量，放入鸡爪，开火，煮开继续煮8分钟就可以了，然后捞出过凉水，彻底凉了，控水分。

4、调汁，米醋，陈醋，料酒少于，盐，海鲜酱油，生抽香油，白糖放在一起，搅拌均匀。

5、调好的料汁放入蒜块。

6、然后放入鸡爪，小米椒，柠檬。

7、再放入香菜拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5个小时入味。

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