泡菜水还能在重复使用吗

来源：懂视网责编：小采时间：2020-08-20 15:21:56

泡菜水还能在重复使用吗

泡菜水只要没有坏可以一直重复利用，因为泡菜卤用的次数越多，泡菜水用的次数越多，我们泡出的菜越是清香鲜美，但我们需要在每次泡菜时根据泡菜的数量，适当补充辅助佐料，保证泡菜水中的味道不会变淡。

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导读泡菜水只要没有坏可以一直重复利用，因为泡菜卤用的次数越多，泡菜水用的次数越多，我们泡出的菜越是清香鲜美，但我们需要在每次泡菜时根据泡菜的数量，适当补充辅助佐料，保证泡菜水中的味道不会变淡。

泡菜相信大家一定都有平常过，酸辣的口感开胃又好吃，而且酿制出的泡菜颜色鲜艳也特别有食欲。由于制作泡菜是一项大工程，所以我们一般制作泡菜的酱料也是往充足的量准备，这样就能够在泡菜吃完后继续使用泡菜水进行腌制下一波泡菜，这样既能够保持口感的一致，也方便省时。但是泡菜水重复使用会导致变质吗？如果重复使用又可以用多久呢？接下来就来为大家介绍一下具体的分析内容。

其实泡菜坛子里的水可以一直重复使用的，因为泡菜卤用的次数越多，泡菜水用的次数越多，我们泡出的菜越是清香鲜美。但我们需要在每次泡菜时根据泡菜的数量，适当补充些盐、花椒以及姜片、白酒等辅助佐料，保证泡菜水中的味道不会变淡。