苏打放多了怎么补救

来源：懂视网责编：小采时间：2020-08-20 15:15:39

苏打放多了怎么补救

如果是在做糕点时小苏打放多了，可以在面团里再加一点白醋中和，加白醋起到一个酸碱中和的作用，或者是再加入一些面粉和水，增加面粉的体积，让多余的小苏打在加入的面粉里发挥其作用，多揉捏几下使其彻底地与小苏打粉混合即可。

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导读如果是在做糕点时小苏打放多了，可以在面团里再加一点白醋中和，加白醋起到一个酸碱中和的作用，或者是再加入一些面粉和水，增加面粉的体积，让多余的小苏打在加入的面粉里发挥其作用，多揉捏几下使其彻底地与小苏打粉混合即可。

小苏打是我们日常生活中极其常见且作用较多的一种辅助品，很多朋友会去超市购买一些小苏打放在家中用于辅助。然而一些朋友在使用小苏打的时候，发现自己放多了小苏打，口感发苦不知道如何解决小苏打放多的问题，如果小苏打放的过多味道则会发苦，做出来的面食就很不好吃了。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何缓和放多了的小苏打的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下缓和放多了的小苏打的步骤吧。

第一步：

如果是在做糕点或者是馒头的时候小苏打放多了，那么我们可以在面团里再加一点食用白醋中和一下小苏打，因为小苏打属于碱性物质，加白醋就起到一个酸碱中和的作用，这样做出来的糕点味道就不会发苦了。