3种方法来把叶子弄干

方法1：弄干叶子并用于装饰工艺品

1、如果不需要让叶子保持平坦，那么你可以将叶子风干。将叶子放在浅口容器里或者将其扎成一束。将叶子暴露在阳光下直射几天，并每隔一两天检查一次，看看叶子是否干了。阳光会让叶子变干，但叶子的边缘可能会变卷。变卷的叶子很难用于装饰工艺品了，不过对于干花束来说，它们是很合适的。如果你想保存绿色、天然、完整的叶子，那么不要让叶子受到阳光直射。阳光直射会让叶子褪色，进而变得没有活力。

从风扇或窗户吹出来的风可以让叶子干得更快。

2、用这种缓慢但却简单的方法将叶子压平、压干。将一片大叶子或者几片小叶子夹在两张纸巾之间，并确保叶子之间不会发生重叠。打开一本较大的书本（例如百科全书），并将刚刚包着叶子的纸张夹在中间。合上书本，然后将它放在某个不碍事儿的地方。你可以在书本上放几本其他书本或者放些又稳又重的东西。每周检查一次，看看叶子是否变干；如果你觉得纸巾有点湿，那么你需要把纸巾换掉。如果叶子被雨水淋湿过，那么你要先用纸巾将它们擦干。如果叶子特别湿，或者你担心叶子会给书本染上颜色，那么你要多用几层纸巾。

当在同一本书上弄干多片叶子的时候，每片叶子之间至少间隔1/8英寸（3毫米）的厚度，这样每片叶子才能得到足够的压力。

3、用压花机可以让叶子干得快一些。你可以购买一个足够大的压花机来弄干叶子，也可以自己用胶合板和纸板来制作压叶子大的工具。相对于简单地将树叶夹在书本来说，这些东西更为昂贵，也费材料，但这些东西却可以提供良好的通风条件，进而加快叶子的干燥速度。将叶子从两张纸巾之间分离出来。将这些纸巾放在两张吸墨纸中间（或者放在另外几层纸巾中间）。将压花机打开，并将这一整叠东西放在里面，然后合上压花机并将其缩紧。每隔几天检查一次，将湿纸巾换掉；同时看看叶子是否变干。

4、用微波炉将大片、厚实的叶子快速弄干。将一片厚叶子放在两张纸巾之间，并将它们放在微波炉安全盘（专用盘）里。将这个安全盘和一小杯水放到微波炉里，然后烘烤30秒钟。 如果叶子还没变干，那么再次用微波炉烘烤10秒钟。在每次微波烘烤的间歇期，拿出叶子检查一下（看看它是否变干）。警告：微波烘烤容易使叶子着火，这就是为什么这个方法只适用于烘干大片的、厚实的叶子的原因。在微波炉里放一杯水有助于阻止这种情况的发生，因为微波产生的能量可以让水加热。

5、熨烫新鲜的叶子，让它们保持颜色鲜艳。对于那些还没有变色或者还没有变干的叶子来说，这种方法最为有效。但如果叶子的表面是湿的，那么在熨烫之前，你需要先用纸巾将它们拍干。将一片叶子放在两张蜡纸之间，然后铺一条毛巾在蜡纸的表面。加热熨斗，然后让熨斗在毛巾上熨烫2-5分钟（或者知道边缘变干）。之后翻转蜡纸，重复刚才的步骤。警告：儿童熨烫叶子的时候，父母务必在旁边看护，因为熨斗很可能会烫到小孩。

确保熨斗不是湿的，这样它才不会产生水蒸气。

一旦叶子熨烫好，将周围一圈蜡纸剪掉，并剥掉每一层蜡纸。这可以使蜡留在叶子上，从而使叶子保持颜色鲜艳。

6、将叶子浸泡在甘油和水中，这可以保护大片常绿树叶的纹理。这种方法会使叶子变成棕色，但却可以让叶子长时间保持柔嫩、有弹性。这种方法对于宽叶常绿树叶（例如木兰）尤其有效。 将甘油和水按照1:2的比例混合在一起并装在一个浅盘子里。混合液不需要太多，足够覆盖一片叶子即可。将叶子浸泡在混合液里，确保整片叶子都浸在里面。大概4天之后，这些叶子就可以用于装饰工艺品了。或者，你可以让它们浸泡上几周时间，从而得以长久保留。这种方法其实是让甘油渗入到叶子里去（用甘油取代叶子里的水），这样它就不会像水一样蒸发掉。

如果叶子漂浮在液体表面，那么你可以放一张纸板在叶子上或者放上其他东西（你不介意弄湿的东西），从而让叶子沉下去。

如果液位低于叶子（即液体不能完全浸泡叶子），那么你需要添加更多的甘油和水。

方法2：弄干香草或者茶叶

1、将新鲜香草上的污垢冲洗干净。如果香草很新鲜，且看起来干净无尘，那么你无需清洗它们。然而，如果你刚从花园将它们采摘起来，那么它们很可能沾有灰尘和污垢。轻轻地用自来水清洗它们，然后将多余的水甩干。

2、在使用其他方法之前，将香草铺开，让水分自然蒸发。无论是你清洗过它们，还是它们采摘起来就是湿的，你都应当将叶子上的水弄干。将它们扑在纸巾或者干净抹布上，直到叶子表面没有水珠为止。

3、将少量香草或者茶叶放在微波炉里烘干。如果你想马上使用香草，那么你可以使用这种方法将少量香草弄干。这个方法也适用于刚刚泡过的茶叶。无论是什么材料，将小叶子或者香草的匹头铺开，并放在两张干纸巾之间。将它们放到微波炉里加热30秒钟，直到它们变脆为止。微波加热的时候，要密切关注燃烧的迹象。多汁、多肉的香草，如薄荷、罗勒等，并不容易被微波烤干，除非他们已经部分干燥。

4、将厚实、坚韧的香草挂在室内，让它们慢慢变干。有些香草并没有太多水分，你可以将它们扎成一束，并将它们倒挂起来；几周之后，它们就会变干。如果可以的话，将它们挂在昏暗的室内，因为阳光会破坏香草的颜色和味道。这类香草的叶子往往质地坚硬厚实，例如迷迭香、香菜、鼠尾草和百里香等。

如果你想用这种方法弄干柔嫩、湿润的香草，那么你需要将它们扎成一小束并放在纸袋子里，然后将它们悬挂起来。在纸袋子底部戳个洞，然后将它们放在通风条件好的地方，这样它们可以干得更快，同时也比较不会长霉菌。

5、用低温烤箱将湿润、柔嫩的香草烤干。柔嫩、多汁的香草需要尽快弄干，否则它们可能会长霉菌。将叶子从茎干上摘下，然后将它们铺在两张纸巾之间，确保叶子之间不会重叠（没有接触）。如果需要的话，你可以叠上5层叶子（让叶子和纸巾交替重叠）。把这些叶子放在烤箱的专用盘子里，并将它们放入烤箱，然后将温度设置到"最低"。调试烤箱——只要指示灯或者烤箱等亮起来就可以了。

这种方法所适用的香草包括罗勒、鼠尾草、月桂叶以及薄荷等。

6、当香草变得干脆的之后，将它们储存在密闭的容器里。在储存或者烹调食物之前，用手指将香草碾碎。将干脆的香草装在密闭的容器里，并放置在阴冷、昏暗、干燥的地方，这可以使它们尽可能长时间地保持香味。干香草的味道比新鲜香草的味道更浓。如果某个配料里含有新鲜香草，那么你可以用干香草代替它，用量只需新鲜香草的1/3；如果该香草是罗勒，那么用量则需1/2。

茶叶被浸泡之后，可以立即将其弄干。前面介绍的微波烘干法最为有效，因为你通常只有很少的量；此外，一个长时间的晾干过程可能会导致霉菌滋生。就像使用干香草一样使用干茶叶，或者你可以用干茶叶来掩盖房间里难闻的气味。

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