冬天喝什么酒合适

冬日寒冷，养生之道，除了“食补”外，适量小酒对身体也有很大益处，但冰酒直接下肚太刺激肠胃，冬天酒能加热喝吗？哪种酒可以热喝？有些酒如红酒、白酒、黄酒、清酒均可加热饮用，有不同的加热方法。除此之外冬天喝酒还需要注意，下面一起来看看详细介绍。

1、白酒

白酒作为我国特有的待人接客的酒，几千年来一直占据着国人的心。由于精度高，特别适用于冬季品饮，故以其独特的酿造工艺形成独特的风味风格。

2、红葡萄酒酒

假如说白葡萄酒是夏日的宠儿，那么红葡萄酒必定是秋冬天使！冷天喝葡萄酒，可以选择一款单宁较重、酒精度稍高的重酒体红葡萄酒，一口下去，立刻会有身心一热的感觉！

3、黄酒

通常温度在10℃以下，黄酒是最适合温着饮用的。把酒具放入沸水浴，温度40-45℃，此时黄酒不但暖胃活血，而且酒性散发得快，人也很舒服，加点姜丝或话梅是配搭的。喝黄酒时，不仅能感受到更加浓郁的酒香，还会使酒味更加柔和。

4、米酒

和白酒不同的是，喝米酒时跟喝黄酒一样，都爱温一下，最典型的例子是曹操煮酒论英雄，但是古代的人喝米酒，因为没有先进的生产工艺，酒一般杂质较多，温度稍高就能使其挥发，对身体更有益。即使现在，米酒也以温饮为佳，饮时更觉绵甜可口，而且更能感受其醇香，不伤脾胃，驱寒暖身的功效自然就更佳。

5、威士忌

假如你仍然认为威士忌只能用来冰块的老观念，那你就算了。威士忌也是一种高酒精饮料，冬天很多人喜欢喝些威士忌来暖身。值得注意的是，即使温度是零下30℃，威士忌仍能保持液体状态，所以南极探险家们也喜欢带些威士忌御寒。

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