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红薯发芽了还能吃么

来源:懂视网 责编:小采 时间:2022-06-15 13:31:58
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红薯发芽了还能吃么

红薯发芽了能吃,但要小心发霉,因为红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点的话,则不建议吃,因为它们是受黑斑病菌污染所致。
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导读红薯发芽了能吃,但要小心发霉,因为红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点的话,则不建议吃,因为它们是受黑斑病菌污染所致。

我们都知道土豆发芽了后是不能够再次食用的,因为发了芽的土豆会产生非常的毒素,吃了对身体会有不好的影响,但是很多朋友就会在想发芽的红薯是不是和土豆一样不能够食用呢?

其实红薯发芽了也还是可以吃的,但要在吃的时候需要注意有没有发霉。

1.红薯发芽之后还不像土豆那样会对人体产生有害影响,其实可以把红薯上发芽的部分去掉再吃,就不会出现和土豆一样有毒的物质。

2.虽然红薯站发芽了之后还是可以吃,可是如果你发现发芽的土豆上面还有一些黑色或者褐色的斑点,那就并不推荐你去吃,因为发霉的红薯上面残留着很多的病菌,对人体会造成伤害。

3.黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使得红薯吃起来不仅硬而且苦,吃这样的红薯不仅味道不好,还会对人体的健康产生危害。

4.不要以为煮熟了就没事,这种霉菌在高温下依旧不能够完全杀死。食用后,多在二十四小时内发病,出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的,还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。

所以在面对发芽的红薯时,大家一定要仔细观察,不要误食发霉的红薯,而且红薯发芽后建议不要食用了。

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红薯发芽了还能吃么

红薯发芽了能吃,但要小心发霉,因为红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点的话,则不建议吃,因为它们是受黑斑病菌污染所致。
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标签: 发芽 红薯 可以吃
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