炒花生米不脆怎么补救

花生米是大家经常看到的下酒菜，以前的老字辈喜欢用花生米配酒，但是有时候我们在花生米的时候没有熟该怎么办呢？下面和小编一起来看看吧。

花生米没炸熟继续放到锅中不断翻炒，炒到熟即可

炒花生的做法：

配料：花生、花生油、白酒、盐

1、先用水冲洗花生，将花生洗净晾干

2、把适量的花生油放在冷锅里，不要太多，和平时煮的一样多

3、冷花生油，冷花生，把花生放进锅里，平摊

4、在中小火上慢慢煎，不停地翻炒，只要听到噼啪声，就可以试试，如果没有香味就把火关掉，不要等到它酥脆了，那么油的热度就会使花生糊状。

5、趁热用筷子蘸几滴白酒，撒上花生。

6、凉后撒适量盐，凉时不易撒盐。

7、这样花生就炸好了，可以吃了。

以上就是关于花生米没炸熟怎么回锅的方法了，喜欢吃话花生米的朋友们可以根据以上的来抄花生米，希望对大家有所帮助。

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