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柚子酱的做法

来源:懂视网 责编:小采 时间:2022-03-23 14:51:20
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柚子酱的做法

吃柚子除了直接吃果肉还可以做成蜂蜜柚子酱,将柚子肉和柚皮丝以及冰糖放入砂锅中,加入一碗清水和适量食用盐,等大火煮开后转小火煮成蜂蜜柚子酱,或者将柚子皮切成方块状,将白糖和柚子皮倒入水中,加热后加入适量食用柠檬水,搅拌到煮沸做成柚皮糖。
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导读吃柚子除了直接吃果肉还可以做成蜂蜜柚子酱,将柚子肉和柚皮丝以及冰糖放入砂锅中,加入一碗清水和适量食用盐,等大火煮开后转小火煮成蜂蜜柚子酱,或者将柚子皮切成方块状,将白糖和柚子皮倒入水中,加热后加入适量食用柠檬水,搅拌到煮沸做成柚皮糖。

对于柚子,很多朋友只知道柚子可以剥了吃里面的肉,但是很多朋友并不知道柚子的其他吃法,现在就来详细说说:

方法一:

我们可以将整颗柚子用食盐擦拭表面,再用盐水浸泡而是分钟左右。然后将柚子取出并削去表面的老皮,留下二分之一切成细丝,然后取出柚子肉备用。在锅中加入清水,将切成丝的柚子皮焯水去除苦味后捞出。将柚子肉、柚皮丝和冰糖放入砂锅中,加入一碗清水和适量食用盐,等大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠,煮好的柚子酱放凉后加入蜂蜜就完成了蜂蜜柚子酱。

方法二:

我们可以做柚皮糖,首先将柚子皮切成方块状,反复浸泡去除苦味然后挤干水分后备用。接着将白糖和柚子皮倒入水中,加热后加入适量食用柠檬水,搅拌加热到煮沸,这时柚皮粒会充分吸收糖液,也可能把糖液吸收完毕。在烤箱中烘到半干即可食用。

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柚子酱的做法

吃柚子除了直接吃果肉还可以做成蜂蜜柚子酱,将柚子肉和柚皮丝以及冰糖放入砂锅中,加入一碗清水和适量食用盐,等大火煮开后转小火煮成蜂蜜柚子酱,或者将柚子皮切成方块状,将白糖和柚子皮倒入水中,加热后加入适量食用柠檬水,搅拌到煮沸做成柚皮糖。
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标签: 柚子 做法 柚皮糖
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