微波炉蒸蛋

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 00:07:54

微波炉蒸蛋

1、取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油。2、在上述涂油的容器中把鸡蛋在打散，加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋加大半碗水就好了。3、将蛋液朝着一个方向搅拌。5、如果喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花等辅材。6、加上盖子或者保鲜膜。

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导读1、取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油。2、在上述涂油的容器中把鸡蛋在打散，加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋加大半碗水就好了。3、将蛋液朝着一个方向搅拌。5、如果喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花等辅材。6、加上盖子或者保鲜膜。