买回来的千张怎么保存

来源：懂视网责编：小采时间：2020-06-10 19:09:33

买回来的千张怎么保存

保存新鲜千张需要判断千张的新鲜程度，然后一张一张地将其分开，对折二下并且叠堆起来，装进袋子后放进冰箱的冷冻层，之后要用于做菜的话，用开水浸泡解冻恢复白色，并且在千张变软即可使用。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读保存新鲜千张需要判断千张的新鲜程度，然后一张一张地将其分开，对折二下并且叠堆起来，装进袋子后放进冰箱的冷冻层，之后要用于做菜的话，用开水浸泡解冻恢复白色，并且在千张变软即可使用。

千张是一种中国人餐桌上常见的豆制品，不仅可以有效的补充人体的大豆蛋白，而且制作方便，味道鲜美。无论是在全国各地的菜市场还是各类高档超市区中，我们都能够看到千张的身影，这也是离不开中国人对其喜爱的原因。大家固然都知道新鲜的千张味道鲜美，吃起来韧性十足，然而你知道刚买回来的新鲜千张如何进行保存才能长期不变质呢？那么接下来就由我来介绍一下保存新鲜千张的办法吧。

第一步：

我们拿出两张千张豆腐皮进行观察，刚买来的千张豆腐皮色泽通常是偏白色的。如果颜色泛黄的话说明你买的不够新鲜。

第二步：

我们将千张豆腐皮一张一张地分开，之后对折二下，并且叠堆起来，这样做的话便于我们日后做菜取出。