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家常豆角茄子怎么做
时长：00:00更新时间：2022-04-03 08:20:38
1、材料：250g茄子，250g豆角，配料：适量蒜米，适量辣椒，适量盐，适量鲜贝汁。2、将豆角茄子用水浸泡几分钟 再沥干水备用。3、豆角切段备用。4、茄子切大概小指粗的段。5、锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油。6、茄子软后捞出控油。7、放入豆角过油至变色。8、豆角变软后捞出控油。9、锅中留少许油，下蒜米和辣酱煸炒出香味倒入豆角翻炒，再倒入茄子。10、加少许开水、盐、鲜贝汁盖上锅盖焖一会。
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家常豆角茄子怎么做相关信息
家常豆角茄子怎么做相关问答

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  • 豆角茄子的做法步骤窍门

    1.首先来处理一下食材，把豆角去头后切成6公分左右长的段，把茄子也改刀切成条。2.饭店做这道菜，豆角和茄子基本都要过油，因为不管是时间、还是口感上都是最快和最好的。那我们家庭来做时间上肯定不能和饭店相比，只有...

  • 豆角茄子的家常做法

    1、先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质。豆角洗干净，切成小拇指长的段，剥几颗大蒜备用。2、水烧开，把切好的豆角放入，过水几分钟，捞起放冷水中淋一下。3、锅稍多放点油，放入姜末，干辣椒再把捞起...

  • 茄子炖豆角的家常做法

    茄子炖豆角的家常做法如下：1、准备材料：茄子一个，豆角若干，干辣椒段10克，蒸鱼豉油5克，耗油3克，味精2克，鸡精3克。2、茄子切成五厘米条，豆角切成五厘米段。3、锅中放油，烧至6成热下入茄子豆角炸成金黄色呈出。

  • 豆角烧茄子怎么做?

    豆角烧茄子的家常做法材料：豆角、茄子、蒜头、红辣椒、食盐、高汤做法：1、豆角洗净摘成长段儿，茄子切成长条状，蒜头切片，辣椒切长段。2、油锅烧热，倒入蒜片，爆香；再倒入辣椒，加少许食盐，翻炒两分钟。随后加入...

  • 豆角烧茄子怎么做?

    豆角烧茄子的做法步骤请点击输入图片描述1豆角择成约一寸的段，洗净。请点击输入图片描述2配料准备好。请点击输入图片描述3烧开一锅水，将豆角倒入焯水。请点击输入图片描述4在焯豆角时，迅速洗净茄子切好，放入...

  • 茄子豆角的家常做法有什么?

    1、茄子和豆角分别洗干净，茄子去头尾带皮切成长条泡下清水，豆角切长段装盘备用，小米椒切成辣椒圈、蒜均切小块备用；2、锅中烧足量油，六成油温下入沥干水分的茄子和豆角，茄子炸软，豆角变色变软后就捞出控油备用；3...

  • 怎么做豆角炒茄子?

    家常豆角炒茄子的做法五花肉切条，用一点料酒和小半勺盐腌制一会。加点肉炒，更香。豆角洗干净，切成寸段，晾干水。我家买的茄子是细的那种，所以用了3条。茄子切成一寸来长的条，在盐水中泡几分钟，然后炒菜前滤干水。...

  • 茄子豆角怎么做好吃简单做法 好吃简单的茄子豆角做法

    1、食材：茄子1-2个、豆角若干根、大青椒1-2个、西红柿1个、蒜适量、花椒粉适量、盐适量。2、茄子洗净，削皮，切成滚条状，泡水（茄子切开遇到空气会变色）。3、豆角洗干净切成段。4、青椒切丝（喜欢吃辣的可以多些青椒...

  • 茄子豆角的家常的做法 茄子做法大全

    1.首先把豆角抽丝去掉两头洗干净，茄子洗干净。2.茄子先切厚片，再切成长条，切好后用凉水浸泡一会儿，捞出沥干水分。3.洗净的豆角用手掰成段。4.大蒜拍碎切末，葱切段，干红辣椒切小段，小米椒切小丁，少许干...
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