1、干净的盆中放入糯米粉，加入开水，用筷子搅拌。2、一边加开水一边搅拌成团。3、面团占1/3面粉时，停止加开水，开始用手揉面。4、一直把盆的的面粉裹完，成一个圆滑的面团，不要太软，能捏成型就可以。5、准备引子，把花生，芝麻，酥麻，都炒香炒熟，撵成粉，加入白糖既可（引子我是在超市买的现成的，这个最好在揉面前就准备，因为面团要趁热包）。6、揪像汤圆般大小的面团，先搓成园球。8、在皮的中间放入引子。