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手工自制阿胶糕的做法 手工自制阿胶糕怎么做
时长：00:00更新时间：2022-04-03 08:22:51
1、主料：阿胶块500克、2、辅料：红枣500克、核桃500克、芝麻500克、枸杞250克、冰糖粉250克、老黄酒1000L。3、准备上等阿胶块，放容器。4、倒入老黄酒浸泡24小时以上。5、准备好全部辅料。6、熬制浓稠，挂小旗放入冰糖粉。7、接着放入核桃，芝麻，红枣，黑芝麻，枸杞，快速搅拌均匀。8、出锅倒入定型盘，并用手压实压平。9、自然凉却以后切成片状即可。
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手工自制阿胶糕的做法手工自制阿胶糕怎么做相关问答

  • 自己在家怎么制作阿胶糕

    阿胶糕方法如下：准备材料：阿胶520克、核桃210克、枣(干)210克、枸杞子180克、芝麻180克、冰糖270克、黄酒750毫升。1、第一步在烤盘上刷油，如下图所示。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80fcdfcce09f2397...

  • 自制阿胶糕的做法

    1、将阿胶放入锅中，倒入准备好的黄酒。2、开大火煮开。3、锅中加入大枣继续熬煮。4、阿胶熬化后，放入核桃、芝麻、桂圆和枸杞。5、用锅勺持续搅拌均匀。6、搅拌至粘稠状出锅即可。7、将阿胶糕盛入平底盒子中。8、将...

  • 自制阿胶糕咋做

    自制阿胶糕的做法1、阿胶250g打碎＋墨黄酒300g于不粘锅内泡制三天，不定时搅拌，防止阿胶粘在锅底，如果粘了，最好慢慢弄下来。这是三天后的样子。2、第三天熬制阿胶之前，打碎的黄冰糖135g用剩余200g黄酒浸泡。3、红枣...

  • 怎样做阿胶糕方法

    阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成阿胶糕，以下是具体做法：用料：阿胶500g，黑芝麻1000g，核桃仁500g，大杏仁250g，大枣500g，枸杞250g，冰糖250g，老黄酒1000g1、准备好所以材料，将打粉完成后的阿胶倒入锅中，...

  • 阿胶糕怎么熬制

    阿胶糕的熬制方法如下：主料：阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克。辅料：冰糖150克。1、阿胶取出来，用干净的纱布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。3...

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    制作方法：1、将准备好的阿胶放到料理机中打成粉，在准备一个碗，倒入黄酒，把打成粉的阿胶放到黄酒中，用筷子搅拌均匀，再盖上保鲜膜，浸泡12个小时，制作阿胶糕的时候，最好是提前一天就将阿胶浸泡好，这样当天制作的...

  • 如何自制阿胶糕?

    步骤：1、准备阿胶500克，建议选择品质有保证的品牌产品。把阿胶敲碎成小块放进大盆中，也可以直接打成粉沫。2、倒入750ml的黄酒浸泡阿胶两至三天，中间可以搅拌让阿胶溶化的更均匀。3、核桃仁用烤箱烤熟或者上锅炒熟。4...

  • 阿胶糕的家常做法

    阿胶糕的家常做法1材料：阿胶4块，黄酒适量，冰糖150克，核桃仁400克，黑芝麻60克，免洗枸杞60克。做法步骤：1、阿胶放入一个大容器中，倒入上好的黄酒，酒量没过阿胶就可以了浸泡8小时以上，浸泡后的阿胶会有一些溶化...

  • 阿胶糕的制作方法

    纯手工阿胶制作是需要经过整皮、化皮、熬汁等50多道工序,下面给大家讲解下简易的阿胶熬制方法和配料比例。1.制作前的准备工作核桃仁250克,枸杞100克,红枣200克,阿胶250克,黄酒500ml,冰糖200克,黑芝麻250克。准备工具:炒锅(铜...

  • 阿胶糕怎么熬制

    阿胶糕制作方法：首先，我们先准备配料阿胶块：500g（两盒）黄酒：1000ml（2瓶）老饼糖：300g核桃仁：500g红枣：375g枸杞：230g黑芝麻：500g如果是250g阿胶块，辅料按照比例减半。阿胶如果是打粉，需要用黄酒...
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