1、食材：鱿鱼1条、土豆2个、洋葱1个、青尖椒2个、盐少许、黑胡椒10克、烧烤酱1勺。2、鱼和土豆洗净，土豆放锅里煮至熟透，迅速放到冷水里，待冷却后皮就很好剥下来了。3、用勺子把土豆碾成土豆泥，也可以把土豆装在一个保鲜袋里，用擀面杖碾碎再倒出来。4、加入适量盐、黑胡椒等自己喜欢的调味料。5、青椒和洋葱洗净后切成细丁。6、锅预热后加入一小块黄油，将青椒和洋葱放进去翻炒至半熟。