先用水果刀把菠萝蜜从中间切开，然后带一次性手套，把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干净，接着把菠萝蜜中的黄色囊状果肉取出，再把每一个囊肿果肉都拨开，把果核取出来，待果肉全部取出后，分装在保鲜盒中，存入冰箱冷冻保存即可。

先用水果刀把菠萝蜜从中间切开，然后带一次性手套，把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干净，接着把菠萝蜜中的黄色囊状果肉取出，再把每一个囊肿果肉都拨开，把果核取出来，待果肉全部取出后，分装在保鲜盒中，存入冰箱冷冻保存即可。

剥菠萝蜜的方式有很多种，第一种是是可以选择直接用手拨，首先需要先用刀切开，接着再用手将其中的果肉取出来。第二种是可以直接用刀切，需要先将菠萝蜜一分为二，再继续用同一种方式将其切成小块状，最后把皮撕掉，将里面的果肉取出来就可以了。

菠萝剥皮：把菠萝底部切掉，再拿着菠萝叶子的一端，用刀把菠萝的皮轻轻削掉。再用菠萝夹去掉菠萝上的刺，再切去菠萝叶，切成块即可。菠萝蜜剥皮：菠萝蜜用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，再将上面的粘液去掉。最后再将其中的黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来，这时可直接吃黄色的果肉。