1、准备瘦肉，燕麦片，鸡蛋。2、把瘦肉洗净剁碎，制成肉茸的样子，在加入酱油，食用盐，油及糖进行搅拌，腌制一小会。然后把鸡蛋打碎进行拌匀，燕麦片这个时候已经可以同步放进锅里蒸煮，切忌要不时的翻动，预防黏锅。3、待燕麦片煮一会后在分别加入腌制好的瘦肉以及拌匀的鸡蛋。肉要边搅拌边往里边放，到最后在倒入鸡蛋，这样煮至最后，适合一岁宝宝的燕麦粥就可以出炉了。