首先将椰肉、水、牛奶和白糖直接搅拌成浆即可食用，其次可以做成香甜椰子片，煮水和冰糖，当冰糖融化后放入椰肉片，使用小火不断搅拌，直到糖霜把椰肉裹起来即可食用，另外，椰肉还可以直接生吃，喝完椰子汁后，砸开内果皮即可得到椰肉，可直接食用。

1、新鲜椰子肉凉拌吃才好吃，这是经常能够吃到的一种美食，它的味道是比较独特的，同时它的口感也是比较受到认可的，能够在一些小吃街上购买到的，在春天的时候，有很多人喜欢吃一些这样的美食的。2、椰肉需要切成细丝的形状，这样更加方便与白砂糖，沙拉酱一起搅拌均匀，口感也会更加的美味。可以五花肉椰肉丝，炒的时候需要不停轻轻翻炒，避免椰肉丝炒焦，影响口感。炒熟后需要再焖5到10分钟，口感会更佳。

1、椰子喝完后椰肉可以加入猪骨、乌鸡一起炖汤，也可以打碎后和牛奶搭配做成饮品。2、椰子肉中含有脂肪、蔗糖、葡萄糖、蛋白质、维生素C、钙元素、铁元素、钠元素、钾元素、膳食纤维等营养成分，适量食用对健康很有好处。

1、椰子与含糖量高的食物相克。因椰子含有丰富的糖类，不宜再与含糖量高的食物，如西瓜、荔枝、桂圆等搭配食用，以免使血糖显著升高。2、阿司匹林、异烟肼、布洛芬服用上述药物时，不宜食用含糖量高的食物，因糖可抑制这些药物在体内的吸收，降低药物的疗效，而椰子富含糖分，故不宜与上述药物搭配食用。

1、先把椰子放在平整的案板上，找到椰子的罩门，从罩门处剥开椰子的外皮。2、找到有三个圆洞的一头，用螺丝刀戳小洞，戳开后，把椰汁倒入碗里。3、找到椰子壳上容易下刀的地方，用刀沿着缝砍，将椰子打开，即可吃到里面的椰子肉。

1、椰肉好吃的一般是成熟的老椰子，们在将它的壳打开之后，可以直接用小刀刨出来吃，也可以用来蒸饭、炒菜、炖汤，吃法可以说是多种多样。2、椰子肉比较常见的食用方法包括椰子糕、椰子八宝饭、椰子鸡、椰香芒果冰淇淋等等，有兴趣的朋友们不妨试着动手做。

1、椰子鸡肉汤用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许。2、把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。3、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加 少许酒，味道更香甜。

1、食材：乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐适量、姜两片。2、乌鸡洗干净，猪骨清洗干净切成块，将乌鸡和猪骨放在热水里面焯熟。3、将烧锅烧热，然后是把焯过水的乌鸡和骨头捞出来，放到里面。4、将椰子去皮了，然后是在顶端上面开一个口，用刀尖挑开了，把椰子汁倒入砂锅里面，然后是放入几片姜片，加入肉锅里。5、将椰子外面的黄皮削掉，将里面白色的部分切成块，然后是放入到砂锅里面。

可以直接食用，做椰子肉片，椰子肉炒鸡肉，椰子肉炖红枣等。直接食用，新鲜椰子肉有股甜味，也可将取出的椰子肉放进破壁机里打碎后加在椰子汁里饮用。椰子肉片，取出椰肉洗净，切片或者切条，放在太阳下晒，晒干后，用砂糖和蜂蜜进行搅拌，继续晒，等干后即食用。