1、用电锅来煮生的粽子大约需要4到5个小时。因为生的粽子里面主要是泡过的生的糯米以及一些配料，比如赤豆，蜜枣，咸蛋黄，猪肉等等，这些食材混在糯米里面，然后用粽叶裹紧，所以它里面是压制的非常结实的，必须煮的时间比较久一点才能煮熟煮透。2、从超市买回来的真空包装的粽子一般是煮过的，拿回家用电蒸锅一般煮10到15分钟左右就可以了。

有的会漂浮起来，有的不会漂浮起来，主要看粽子的数量和重量。煮到一定程度，然后用手指按压。当你觉得软而粘的时候就煮了。如果煮过的面还是硬的，那么可以翻过来继续煮，直到粽子熟了。粽子一定要熟了才能吃！

1、煮熟的粽子放冰箱冷藏一般可以存放3至7天左右。2、存放粽子时要用保鲜膜或食品袋将粽子密封起来，能够更好地保持粽子的风味与口感，并且刚煮好的粽子先不要放进冷藏，在室温环境中让其自然晾凉，并晾干多余的水分后，再放入冷藏保存。

粽子煮熟的的时间不是固定的，因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系，比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久，而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短。一般来说个头适中的粽子，用高压锅冷水下锅煮20分钟即可，如果是普通锅则需要煮40分钟。