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时长:00:00更新时间:2021-12-13 15:51:42
粤菜即广东菜,是中国四大菜系、八大菜系之一。肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
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在家就可以做的粤菜:虾仁肠粉相关信息
在家就可以做的粤菜:虾仁肠粉相关问答
  • 虾仁肠粉的做法

    虾仁肠粉是广东一带的传统名小吃,属于粤菜系。接下来我搜集了虾仁肠粉的做法大全,欢迎查看,希望帮助到大家。虾仁肠粉的做法一主料大米(80克)调料清水(150毫升)、虾仁(100克)、盐(适量)、白胡椒粉(适量)、蒸...
  • 广东鲜虾肠粉的做法

    做之前先把虾仁腌制一下,料酒、胡椒粉、盐、淀粉,腌制15分钟就可以了。2、用勺子舀2到3勺差不多覆盖盘底就可以大火蒸了,每次只能蒸一张,我就用了两个锅子替换蒸,凝固的时候放上虾仁再蒸一会,看见粉皮起泡泡的时候...
  • 虾仁肠粉做法图解 在家就能做出经典粤式早茶点心

    3、蒸锅里加水烧开后将蒸盘刷油,舀一勺粉浆倒入蒸盘里,晃匀后盖盖儿蒸一分钟即可。4、虾仁和肉馅都提前用鸡蛋、盐、五香粉、白胡椒粉、料酒拌匀腌制入味。5、肠粉皮蒸好后放入虾仁、肉馅、葱和香菜,用刮刀卷成卷儿...
  • 自家制鲜虾肠粉的做法?

    1、准备好鲜虾,去壳,挑去虾肠虾线,喜欢的可以腌制一下虾,我的什么都没放,最原味!切好细碎葱花备用。2、准备好粘米粉,澄粉,马蹄粉。按比例配好粉,加入水冲成米浆。3、米浆了加入盐和适量油,加入盐是为了让...
  • 如何做虾仁肠粉

    1、主料:肠粉专用粉200克、虾仁200克2、辅料:水500克、菜心适量、油2毫升、盐2克、姜粉适量、糖10克、生抽10毫升、蚝油10毫升。3、虾仁肉解冻、洗净、放油、盐、生抽、姜粉拌均腌制。4、肠粉专用粉200克、加入500克...
  • 广式虾仁肠粉怎么做好吃

    如题,我想知道:广式虾仁肠粉怎么做好吃
  • 虾肠粉的做法,虾肠粉怎么做好吃,虾肠粉的家常做法

    鲜虾肠粉的做法1.虾仁和肉末加少量盐、胡椒粉、姜末腌制半小时;粘米粉、澄粉、玉米淀粉和盐混合;加入水搅拌成无颗粒的粉浆,静置20分钟2.取披萨盘,刷薄油;倒入1勺调好的粉浆;转动盘子让粉浆粘满盘底,开水入锅...
  • 虾仁肠粉的做法

    虾仁肉解冻、洗净、放油、盐、生抽、姜粉拌均腌制。请点击输入图片描述2.肠粉专用粉200克、加入500克的饮用水,搅拌均匀,无颗粒状;请点击输入图片描述3.搅拌好米糊比较稀,没关系,让其静放2-3分钟,这个时候可以...
  • 鲜虾肠粉的做法,鲜虾肠粉怎么做好吃,鲜虾肠粉的家常

    1.准备好鲜虾,去壳,挑去虾肠虾线,喜欢的可以腌制一下虾,我的什么都没放,最原味!切好细碎葱花备用2.准备好粘米粉,澄粉,马蹄粉3.按比例配好粉,加入水冲成米浆4.米浆了加入盐和适量油,加入盐是为了让肠...
  • 虾肠粉的做法?

    鲜虾肠粉怎么做1,鲜虾去壳取虾仁,用牙签挑去虾线,洗净,拭干水分,拌入调料--蛋白半个,盐,胡椒粉,太白粉各少许.稍稍腌一下.2,河粉切成手掌宽,大约20公分左右长的大小,摊开河粉,铺上适量腌好的虾仁....
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