先将鲜藕洗净后去皮切成小块，用榨汁机打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布过滤，接着将藕渣放入清水搅拌，倒入纱布再次过滤出富含淀粉的悬浊液，将悬浊液放于阴凉处沉淀两小时，将清水倒掉，留下底部淀粉，放入容器，再置于太阳下暴晒，晒干之后就是藕粉了。

先将鲜藕洗净后去皮切成小块，用榨汁机打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布过滤，接着将藕渣放入清水搅拌，倒入纱布再次过滤出富含淀粉的悬浊液，将悬浊液放于阴凉处沉淀两小时，将清水倒掉，留下底部淀粉，放入容器，再置于太阳下暴晒，晒干之后就是藕粉了。

1、先将鲜藕洗净后去皮切成小块，用榨汁机打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布过滤。2、接着将藕渣放入清水搅拌，倒入纱布再次过滤出富含淀粉的悬浊液，将悬浊液放于阴凉处沉淀两小时。3、将清水倒掉，留下底部淀粉，放入容器，再置于太阳下暴晒，晒干之后就是藕粉了。

1、将核桃仁，蔓越莓，扁桃仁，腰果，椰子片，芒果干，榛子仁切碎。2、与绵白糖，猪油混合。3、倒入蜂蜜拌匀。4、团成圆球。5、裹藕粉。6、开水煮20秒。7、再裹藕粉，水煮，反复三至五次。8、把剩余藕粉凉水拌匀，倒入锅内，10秒出锅。9、撒桂花。

1、准备10-30斤新鲜莲藕。2、把莲藕用清水清洗干净，然后去皮。3、皮全部去掉后，用刀纵向切开，检查一下莲藕里面有没有淤泥，把切好的莲藕浸泡到清水里，防止氧化变黑，4、同时用刷子把莲藕内部刷一次，再次用清水清洗一遍，然后把莲藕切小丁，同样切好后浸泡到清水里。5、沥干水分后放入料理机中，加适量的水，然后打成莲藕浆。6、准备一个过滤袋或者过滤纱布，把莲藕浆过滤，

1、材料:鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母、干桂花.做法:鲜藕切块加水打成泥，与藕粉、面粉、干酵母、桂花一起和面团;面发好后上锅蒸20分钟。2、材料:牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉.做法:牛奶与发酵粉搅拌均匀后，加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖再搅拌;模具里刷一层油，将面糊倒入，约6-7分满，再放到温暖的地方发酵至8-9分满;将发酵好的面糊放进蒸锅里，用中、低火蒸大约40分钟即可。

1、准备一个空的碗，然后将藕粉倒入碗里。2、倒入少量凉白开，然后用勺子搅拌均匀，要让藕粉颗粒完全融化。3、往碗里倒入开水，倒开水的过程中要一边倒一边用勺子搅拌，直到藕粉成型即可。4、根据自己的口感加入腰果、蔓越莓等坚果。