玉米粉和米粉可以一起做年糕。年糕是中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年...
1.准备玉米面2.用开水烫3.放凉加面粉4.取适量的酵母5.加适量的温水6.放入玉米面和面粉中搅拌均匀，等待发酵7.发酵好8.准备蒸锅9.将发酵好的面团放上用手拍平10.盖上盖上汽蒸30分钟11.蒸好的发糕...
可以做发糕，做出的发糕软香可口
将面粉、玉米粉、白糖、奶粉、酵母放入容器中混合均匀；放入适量的清水顺时针方向搅拌均匀,面糊呈稍稠但可流动的状态；4将面糊倒入8寸的蛋糕模型中。（容器底部刷油）；发酵至二倍大时，在面糊上放入适量的葡萄干；凉水上...
同理可以用高梁米粉和玉米粉做高梁发糕、玉米发糕，看看我做的，三种颜色看起来很漂亮吧！还可以在发糕上放点红枣、瓜子仁之类的做装饰心得：1。做高梁发糕时可用赤沙糖这样颜色更红，更漂亮；2，用杂粮做发糕的时候要放...
1、原料准备。面粉（小麦粉、玉米粉、大米粉均可）500g，饴糖50g，酵母70g，白糖70g，猪油50g，蜜桂花10g，苏打粉10g。2、制作方法。①将酵母放到小碗里，倒入温水50g，将酵母稀释开。②将面粉放在面盆里，先放入饴糖，再...
玉米面发糕是一种简单的面食，面粉和玉米粉的比例，可以按1:1的比例，这样做出的发糕较粗糙；或面粉和玉米粉按2:1或3:1的比例混合，这样做出的发糕较细腻，也可以用4:1或5:1的比例，更细腻。如果想要做得更细致些，...
1.将玉米粉和面粉还有酵母放在盆里，用筷子搅和均匀2.加入220克温水一边加一边用筷子搅和3.将面和成比面团软比面糊糊稠的样子，放在温暖处发酵4.将灰枣放在清水里煮3分钟晾凉（煮过的枣做发糕会更甜，而且比较饱满...
2没有玉米粉，可用其他粗凉粉代替，如黑米粉、荞麦粉等，也可以直接用面粉代替，这里选择的面粉是低筋面粉，比较适合做发糕，实在没有低筋的可以用普通面粉代替；3玉米粉不是玉米淀粉哦，两回事。4倒扣出来时可用刀从碗...
如题，我想知道:玉米发糕是怎样做的?
2024/5/2
2024/5/2
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