1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，还可以让螃蟹不挣扎。2.等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止。用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视...
1、倒入半盆清水并准备一把旧牙刷，放入要清洗的螃蟹，浸泡十分钟左右就可清洗。2、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，同时清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。3、用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇...
用盐水浸泡：等螃蟹吐出的水不再混浊时，就可以开始刷洗了，这是需要胆量和一定技巧的，要注意防止被螃蟹的蟹钳夹到手指。你可以用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右两侧，并把蟹壳朝着上面。实践证明这种抓法是最安全的，...
3、用手抓住螃蟹，用牙刷仔细的刷螃蟹的背、腹和嘴部，洗的时候可以开着水龙头，边冲边洗，这样子更干净。4、清洗螃蟹的两侧还有螃蟹的脚和钳的根部，不要把螃蟹的肢节脱落了。5、然后放到淡盐水里，让它把体内的脏东...
1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，2.等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，3.这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平...
1、清洗活螃蟹时，要将螃蟹放入盆中，倒入稀释的淡盐水浸泡10分钟，让螃蟹吐出脏东西，注意浸泡期间要频繁换水，直到螃蟹吐出清水。2、将浸泡后的螃蟹拿出，一只手捏住背壳，另一只手用旧牙刷刷洗背壳和腹部，刷洗过程要...
1.把螃蟹放在水里，加点盐，让他先把肚子里的脏东西吐出来，然后抓住螃蟹的两边，用牙刷洗背、腹部和嘴巴。2.刷完之后，你需要清理螃蟹的内脏。首先要洗的是蟹胃，蟹胃是背壳前缘的三角形骨包，里面有泥土和沙子。...
1.识别公蟹和母蟹、母蟹尾部为半圆形，公蟹尾部是尖锥形2.用刀尖从嘴巴插入，轻轻转动刀尖取出壳3.用剪刀减去尾巴4.减去鳃5.挑出胃6.减去脚尖7.清洗干净蟹壳，将蟹壳盖上，就可以清蒸了!8.炒蟹的话，可将蟹...
1、首先准备一个稍大的盆子、适量白酒、废旧的牙刷、需要刷洗的螃蟹。2、然后在盆子里倒入适量的水，倒一点白酒浸泡五分钟左右，可去腥、醉蟹、刺激吐脏。3、用左手的大拇指和食指抓住螃蟹的两只大钳子，这种抓蟹手法被叫做...
1、首先准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水都倒入盘中，水的高度以没过螃蟹为宜。2、然后拿出事先准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两边，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。3、再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的...
2024/5/6