1.将斑鸠剁成1.2厘米见方的块，2.冬笋切成1厘米见方的块，3.冬笋去根，片两半，4.红椒切块，5.锅炙净，倒入熟花生油，烧至160℃时，将斑鸠下下锅翻炒一下至熟，捞出沥油；6.锅中留底油下葱、姜、干辣椒炒至起...
步骤：1、将斑鸠去杂质，洗净，然后用清水浸泡30分钟取血水，这样处理过的斑鸠，能保证肉质的干净和鲜嫩。2、取一个小汤锅，将处理好的斑鸠放入冷水焯开3分钟。3、将焯好的斑鸠取出，并且用开水将上面的杂质都漂净。4、...
做斑鸠吃的方法如下：1、食材：斑鸠、姜、红辣椒、大料、花椒、胡椒、葱蒜。2、把杀好的斑鸠去掉羽毛和内脏，洗净，放入锅中用水煮一下，撇去浮沫，煮至五成熟，捞出，冷却。汤用盆保留备用。3、把斑鸠切成3厘米左右见...
第一道：干锅斑鸠干锅斑鸠这道菜非常美味，吃起来有很好的口感，可以补充人体所需的元素，不过在做干锅斑鸠时，要注意炸斑鸠时，油温要控制在七成熟左右，油温过大会使得斑鸠肉失去质感。干锅斑鸠有健脾养胃、调理肠胃、开胃...
1、准备姜，斑鸠处理好。2、斑鸠剁成小块，姜切片。3、烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水。4、经过开水烫的斑鸠肉都变色了，再沥干水血水放入砂锅里，加入姜片（或者其它药材）。5、倒入适量的白开水，两碗左右（根据...
1、香料和食材准备好，2、锅烧热倒入花生油，下入斑鸠肉块煸炒一会儿，盛出来，把锅洗干净，烧热再倒入食用油3、下入干辣椒和花椒，然后再放入葱姜蒜煸炒出香味儿，放入一勺豆瓣酱炒香4、倒入斑鸠肉块翻炒，倒入适量...
第一种做法炖斑鸠汤1.斑鸠去毛内脏洗净，斩块焯水捞出，加姜片及适量水放炖盅2.红枣，党参，枸杞，洗净入炖盅3.将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮，锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时，断火前加入...
步骤一：将斑鸠去毛处理干净，然后剁成肉块步骤二：将肉块剁成肉馅步骤三：将姜切丝待用步骤四：干花椒待用步骤五：将没烧热后放进姜丝有花椒豆翻炒至出香味步骤六：然后放进斑鸠渣，不停的翻炒步骤七：然后...
1、准备好斑鸠。2、将斑鸠改刀切块，注意不要切的太小。3、油锅烧热后，加入姜蒜爆香。4、再加入准备好的香料一起炒香。5、将斑鸠放入锅里一起炒。6、斑鸠炒干水分。7、加入白酒，生抽，料酒，生粉水。8、小火焖...
香烤斑鸠做法如下：主料：斑鸠辅料：葱20g，姜20g调料：五香粉5g，胡椒粉3g，烤肉料20g，花生油适量，白酒5ml。1、斑鸠放入清水中浸泡30分钟。2、从腹部将斑鸠抛开，背部不要切开。3、放入盆中加入所有的调料...
2024/6/21