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时长:02:11更新时间:2022-03-23 11:55:07
首先可以在萝卜丝里倒一点油,锁住萝卜丝的水分,然后用面包屑,先压碎面包屑,然后打一个鸡蛋使它变粘,揉成肉丸子形状,然后放在油锅里炸,用冷油将肉丸油炸这样不会烧焦,油炸时注意温度,炸一遍还不够把炸好的丸子再裹上一层油即可。
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萝卜丸子怎么炸的外酥里嫩相关信息
  • 萝卜丸子怎么炸的外酥里嫩

    首先可以在萝卜丝里倒一点油,锁住萝卜丝的水分,然后用面包屑,先压碎面包屑,然后打一个鸡蛋使它变粘,揉成肉丸子形状,然后放在油锅里炸,用冷油将肉丸油炸这样不会烧焦,油炸时注意温度,炸一遍还不够把炸好的丸子再裹上一层油即可。
  • 油炸丸子怎么做好吃

    首先将葱切成段,姜切片,葱姜水浸泡,然后将料酒,酱油,五香粉和洋葱姜水倒入肉中,搅拌,接着加入鸡蛋,淀粉和芝麻油搅拌,将肉挤压成肉丸,放入油锅,炸至金黄色,然后从锅里取出即可。
萝卜丸子怎么炸的外酥里嫩相关问答
  • 萝卜丸子怎么炸的外酥里嫩

    萝卜丸子炸的外酥里嫩的方法如下:所需食材:青萝卜1根,胡萝卜1根,鸡蛋1个,面粉适量,虾皮1把、花椒粉半勺,葱1根,盐和鸡精适量。制作过程第一步:青萝卜用水冲洗表面,刮掉表皮,擦成细丝,胡萝卜同样清洗干净,...
  • 萝卜丸子怎么炸的外酥里嫩

    1、选择两个大萝卜,去掉尾巴和顶上的叶子,再清洗干净,剥成丝。2、锅里放一锅清水,烧开后把萝卜丝放到水里焯水。3、准备葱花和姜末。4、把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、姜末和调味料来调味。5、调好味道的萝卜丝里...
  • 青萝卜丸子怎么炸的外酥里嫩

    1、青萝卜去皮洗净擦细丝状,攥去水份。2、加入所有材料搅拌均匀。3、拌好醒五分钟。4、锅放入适量的油,油温加热到200度。5、所有的面糊整形成圆球状。6、放入锅中炸至金黄就可以了。7、这样炸出来的丸子就会外酥里嫩...
  • 怎么炸萝卜丸子又脆又酥

    炸萝卜丸子又脆又酥的方法:用料:白萝卜1根、小葱或蒜苗3根、姜少许、白胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、面粉适量、鸡精少许。步骤:1、白萝卜插成丝,加盐腌制一下,使劲抓萝卜丝,抓软,腌制出水。2、葱或者蒜苗,姜...
  • 萝卜丸子怎么炸的外酥里嫩?

    1、材料有葱叶,红萝卜,土豆,黄瓜,鸡蛋两个和适量面粉。2、将萝卜,土豆,黄瓜擦成丝,小葱切碎,鸡蛋打散。3、加盐,十三香鸡精和面粉和成稠状面糊。4、油锅加热,这油里掺了上次炸东西剩下的油,所以有点油渣。5、...
  • 萝卜丸子该怎么做才能外酥里嫩呢?

    1、准备食材。各种各样的萝卜和小葱,调料,器皿。2、首先把各种萝卜洗干净,都不要去皮。然后拿擦丝器把它们擦成细丝,放进一个大容器里面备用。3、打一个鸡蛋到萝卜丝里面,加入适量的盐、十三香、麻油、葱花顺时针搅拌...
  • 红萝卜丸子怎么炸外酥里嫩

    1、胡萝卜擦成细丝再切碎,放入盆里再加入切细段的芹菜。2、加入盐、十三香、孜然粉、胡椒粉,再打入两个鸡蛋、玉米淀粉、面粉。3、搅成糊状,分成一小团一小团,然后放锅里炸。4、炸至表面呈金黄色即可捞出控油。
  • 怎么炸萝卜素丸子更酥脆

    炸萝卜素丸子制作方法如下食材:萝卜2根,盐、白胡椒粉、淀粉、食用油。1、将准备好的萝卜清洗干净,然后擦成丝,放在水龙头下面冲洗两遍,淘洗干净的萝卜放入沸水锅中,加一勺盐水开后捞出,过凉备用。2、过凉后的...
  • 炸萝卜丸子,这个步骤不能省,丸子不发硬,外酥里嫩,越嚼越香

    第六步:可以提前团成球状,也可以用勺子挖成球状,锅中加入适量的油,待油温五成热,下入丸子,炸至金黄即可捞出。想更加酥脆,升高油温复炸10秒即可。这就是炸萝卜丸子的小技巧,其实用萝卜做馅料的时候,不管是包饺子...
  • 在家怎么才能炸吃外酥里嫩的萝卜丸子?

    虽然看着很简单,但很多人在做的时候,来时出现炸不成形,外焦里生等问题,下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友快来学习一下吧。【萝卜丸子】1.首先我们准备一个青萝卜,把外皮削干净,先切成两半再切成薄片,也...
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