粤菜柚子皮

1、辣椒洗净晾干，切成辣椒圈。2、柚子用盐水洗净擦干，用刮皮刀关掉外皮(不要过多白膜)，将刮掉的皮切成细丝。3、取一较深容器，放入辣椒、柚子皮丝、盐、白糖，用捣蒜锤(越重越好)画圈捣碎成糊状。三、果香柚子鸡翼...

材料柚子皮半个虾子1茶匙蒜2瓣，切碎葱20克，切成约2英寸长的段姜10克，切片酱汁调料：蚝油3汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙糖1茶匙鸡汤500毫升芡汁：生粉1汤匙*溶于20毫升水中做法1柚皮出水5分钟2冲洗时用手挤压柚皮...

如题，我想知道:排骨汤放橘子皮还是柚子皮

1.柚子用盐揉搓表皮，去除果蜡清洗干净。2.剖开柚子皮将白瓤剔干净。3.柚子皮切细丝，加少许盐，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎块。4.锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮，焯水。5.干净锅，放入处理好的果肉，皮和冰糖...

1.柚子皮去掉黄皮，摘除白色丝络，将剩下白色部分切成小块2.将白瓤在沸水中烫两分钟，捞出放在凉水中;每天换一次水，连续三天，每次换水时都将白瓤攥干，将里面的水份挤出3.最后一次挤水不必完全挤净;将牛肉切成薄片...

1.首先将猪五花肉切块、柚子皮去外皮，切块、姜切片。2.锅中倒入清水，烧开后，放入柚子皮，煮两分钟，然后用漏勺将柚子皮捞起，再用另外一个勺子将水分压干，备用。3.锅中放入油，加少许白糖，翻炒至白糖逐渐熔化后，...

菜系:粤菜工艺:甜品口味:香甜难度:中级烹调时间:45-60分钟功效:糖尿病人数:1人份柚子皮150g白糖冰糖糖渍柚子皮的做法1取出柚子皮，尽量不要带白色部分2加入白糖，腌制过夜3腌制过夜后，皮变软，有些...

备用食材：柚子1个，糖350克，水400克，食盐3茶匙；制作过程：第一步，首先将所有需要的食材都准备到位，大柚子1个，先将柚子皮淋湿，然后撒上些许的食盐，用手仔细将柚子皮给搓洗干净，然后用流动的水冲洗好，用厨房...

柚子皮不是坐果冻还有坐糕点那类的嘛

3、将处理好的柚子皮放入鱼汤(鲫鱼煎黄,添开水烧滚制成白汤,调适量盐、胡椒粉)小火煲3小时,充分吸足鲜味后捞出沥干并晾凉,装入保鲜盒冷冻保存(不能冷藏,否则柚皮会变酸)。走菜流程:1、取烧腩150克切成筷子头粗的条。处理...