佬米酒的功效1、促进食欲。饭前饮用一碗开水冲出的佬米酒，倍感神清气爽，食欲大增。根据对不同人群跟踪调查得知，由于佬米酒淀粉酶作用的结果，食用后帮助消化，驱寒补虚，提神解乏，解渴消暑。2、营养丰富。据对生龙...
酒丸1糯米3cup温开水1.5cup大碗，饭勺，玻璃瓶，均用开水烫过发酵最佳温度28-35℃发酵时间30-48hrs1.糯米洗干净泡一晚，再过一道清水，把白沫冲掉，均匀的摊在笼布上，把笼布的四角...
百度词条中搜索“佬米酒”可见是生龙米酒公司做的一款产品，有20年以上历史了吧，某宝上也有旗舰店，不过现在都改良了，做成了各种包装，有瓶装的，碗装的，更让你想不到的还有类似于果冻吸吸袋装的，拧开瓶盖就能直接喝...
作法：将糯米洗净，用冷水浸泡过夜（水应比米高出一倍）1.将米放在蒸笼内，下垫湿布（小心不可把蒸笼内孔洞全塞住），等锅中水开后，放进用大火蒸约半小时，将电炉关掉，使米在锅中再焖二十分钟2.先将蒸笼内...
做法1.糯米淘洗干净，加清水泡20个小时左右（放进冰箱），泡好的米加水放进微波炉煮成米饭。2.蒸好的糯米饭倒入洗菜的篮子里，对着水龙头冲啊冲，冲到米饭温热时止。3.冲过凉的糯米饭拌入酒曲，拌匀后，放进一个...
甜米酒的制作方法：准备工作：1.把糯米用水浸泡一夜。2.把酒药放进一个能封口的塑料袋，封口。用刀柄把酒药砸碎，再用擀面杖在上面来回滚，把酒药碾细。做法：1.用饭锅煮糯米，下的水比平时少一点。要把饭烧熟但是饭粒...
第三：取甜米酒专用酵母6克碾碎，取出三分之二均匀的撒入糯米饭中，然后拌匀，一定要尽量拌的均匀一点，然后将糯米压实平整，将最后的一点甜酒曲也均匀地撒在表面，在中间挖一个小洞，方便酒水的聚集。第四：最后用保鲜膜...
龙骨汤能加米酒，但不能加太多。否则味道不好。龙骨汤做法萝卜龙骨汤用料龙骨萝卜姜枸杞葱胡椒粉盐做法龙骨过开水焯去血和浮渣，萝卜削皮切块备用，姜去皮切片。开水入紫砂锅，倒备好的龙骨好和姜，大火炖...
(1)将米酒加两小碗清水放入锅内,开大火煮。煮的同时将鸡蛋磕入碗中。(2)用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散,当满锅飘着细小的鸡蛋花时,即可关火。米酒的适用人群最宜...
如图所示。煮熟后稻米里放进酵母和水，用筷子搅拌均匀，如图所示。搅拌均匀后，装进准备好的瓶子里，盖上盖子密封性发醇36个小时就可以。6小时后盛入碗中，上洒几颗枸杞子，那样酒酿就早已搞好了。
2024/4/26