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要怎么去鱼刺做鱼丸
时长：00:00更新时间：2021-06-26 18:31:13
1、做鱼丸的鱼最好选择草鱼，草鱼小刺较少，肉质紧实，做出来的鱼丸口感会更好；2、先将鱼肉用刀片下来；3、然后将片下来的鱼片平放在砧板上，顺着鱼刺的方向，刀口平着将鱼肉刮下来；4、鱼肉刮完之后，用刀背用力捶鱼肉直至它变茸，最后再拿刀仔细排查看是否有刺即可。
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要怎么去鱼刺做鱼丸相关信息
  • 在家做鱼丸怎么去鱼刺图文

    在家做鱼丸怎么去鱼刺

    1、做鱼丸的鱼最好选择草鱼，草鱼小刺较少，肉质紧实，做出来的鱼丸口感会更好；2、先将鱼肉用刀片下来；3、然后将片下来的鱼片平放在砧板上，顺着鱼刺的方向，刀口平着将鱼肉刮下来；4、鱼肉刮完之后，用刀背用力捶鱼肉直至它变茸，最后再拿刀仔细排查看是否有刺即可。
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  • 做鱼丸快速去鱼刺的方法图文

    做鱼丸快速去鱼刺的方法

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  • 自制鱼丸怎么去鱼刺图文

    自制鱼丸怎么去鱼刺

    1、做鱼丸的鱼最好选择草鱼，草鱼小刺较少，肉质紧实，做出来的鱼丸口感会更好；2、先将鱼肉用刀片下来；3、然后将片下来的鱼片平放在砧板上，顺着鱼刺的方向，刀口平着将鱼肉刮下来；4、鱼肉刮完之后，用刀背用力捶鱼肉直至它变茸，最后再拿刀仔细排查看是否有刺即可。
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  • 做鱼丸的鱼刺怎么去图文

    做鱼丸的鱼刺怎么去

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  • 做鱼肉丸子怎样剔鱼刺图文

    做鱼肉丸子怎样剔鱼刺

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  • 做鱼丸怎么样去鱼刺图文

    做鱼丸怎么样去鱼刺

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  • 被鱼刺卡住了怎么办图文

    被鱼刺卡住了怎么办

    当咽部卡上鱼刺或发现异物时，在鱼刺被取出前，应严格禁食，也不能以咽馒头或喝醋这样不正确方法处理，尽量减少做吞咽动作以免异物刺入深部组织，然后及时就医取出。
    鱼刺
要怎么去鱼刺做鱼丸相关问答

  • 做鱼丸怎么去鱼刺?做鱼丸怎么剔除鱼刺?

    8、饮井水，鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。9、饮鸭涎水。取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。10、呕吐法吐...

  • 做鱼丸时怎么把鱼刺挑干净?

    方法一：在片完鱼之后，将鱼肉平摊的砧板上，用刀刃斜着一下下的把鱼肉抹在案板上，抹的薄一些，仔细挑出刺。方法二：切去鱼尾，刀从尾部切入，贴着鱼骨走刀，取两边的鱼肉，切掉鱼头后剃除鱼肉中明显的大刺，再用刀刃...

  • 做鱼丸时怎样去除鱼刺

    1.市场购买新鲜鱼尾一条，片下鱼肉。2.刀口平着刮下鱼肉。注意，要按着顺着鱼刺的方向刮，这样刮到的都是肉，刺就留在鱼皮上了。3.鱼肉里放点生姜末，去腥。4.将鱼肉放入搅拌机，并加入500克清水。做鱼丸，鱼肉和水...

  • 做鱼丸怎样去鱼刺

    做鱼丸去鱼刺的办法就是把鱼用刀背拍碎后在剔除鱼刺的

  • 做鱼丸怎么去鱼刺

    一、鱼处理干净后，沿着鱼骨剖下鱼块。二、剖下的鱼肉块去掉鱼皮。三、然后将鱼肉块放到水里浸泡，漂去血水，冲洗2次。四、洗净的鱼块沥干水分。五、将鱼肉放进料理机里面打成蓉，当然有时间慢慢剁更好。六、加入葱姜...

  • 做鱼丸子时,鱼刺怎么去掉

    做鱼丸是要把鱼肉一点一点的剃下来，然后放入搅拌机搅拌，这样做就不会有鱼刺了。鱼丸的做法准备材料：鲤鱼、淀粉、盐、生抽、料酒、香油、鸡蛋、葱姜步骤：1、切掉鱼头，去掉鱼的腥线。2、然后把鱼皮撕掉，鱼肉片下来。...

  • 做鱼丸怎么去鱼刺

    把鱼肉做成鱼丸，让很多不爱吃鱼的人都喜欢上了吃鱼，做鱼丸是一定要去鱼刺的，那么做鱼丸的时候怎么去鱼刺呢？1、做鱼丸的鱼最好选择草鱼，草鱼小刺较少，肉质紧实，做出来的鱼丸口感会更好；2、先将鱼肉用刀片下来；3...

  • 做鱼丸如何去刺

    如题，我想知道:做鱼丸如何去刺

  • 鱼丸如何去鱼刺?

    首先，选鱼。一般选择海鱼或者是刺少的鱼。其次，就是剥鱼刺了。我是这么做的：必须的两样工具：弯头的西瓜刀，剪刀。注意：刀子要钝些，剪刀要锋利些。先去内脏;然后绕腮剪开，再顺着中缝，如图中这样剪开;到尾部后，...

  • 自制鱼丸鱼刺怎么去除

    鱼丸的鱼肉不是剁碎的。你剁的话肯定都搅到一起了那个鱼肉是刮出来的，先把鱼肉去主骨，片成几大片。然后用快刀斜着从上面一层一层将鱼肉刮下来。这样就很容易将鱼刺去除了
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