海茄子步骤1.备料：大蒜5瓣切成末、葱切丝、姜切丝、元葱切条。2.把海茄子洗干净，切成小段，在锅里倒半勺油，然后把姜放锅里炒，炒出香味后，依次放入葱、大蒜、元葱、海茄子，继续爆炒。3.再放入少许盐，花椒面。...
海茄子的做法一、海参小米粥材料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花做法1、小米淘洗干净，用清水泡上;2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片;3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再...
1.将茄子去蒂、皮洗净，切成滚刀块；2.海米（虾米）洗净捞出控水；3.葱姜切细末待用；4.炒锅注油烧至五成热，下入茄块炸至黄色时捞出控油；5.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入海米煸炒，加酱油、料酒、...
步骤1.茄子两个2.从中间掰开3.掰成块4.放入盆中淋点水拍上淀粉，5.取一盆，盆中放入陈醋，蚝油，蒜蓉，香油，白糖，香菜，味精，味极鲜调匀备用。6.把海鲜有谁水焯一下，投凉控净水份备用。7.茄子下油锅炸成...
1、将茄子削皮、切片，用刀将茄片切成方形，再切成均匀的小骰子丁状备用。2、水发香菇、豆腐干、红绿青椒切成小骰子丁状备用。3、起锅至旺火上，放入油，将茄子丁炸成金黄色澄去油。锅内留少许底油，放入葱、姜片煸出...
紫茄子洗干净切滚刀建议小一点长点用点盐淹一下让茄子出点水。。。将锅稍微热一下手放在上面能感觉到温度不放油将茄子放进去注意不要水在放点盐少量给点糖大概一勺翻炒怏了起...
海茄子的家常做法1、准备材料：海参（水发后）300克，花腩200克，火蒜10克，葱段10克，姜片5克，老抽、蚝油、糖、盐、花生油各适量。2、把泡发好的海参洗净，切成1厘米的细条状；开锅下油，放入火蒜、姜片、葱段和...
前言农历四月海市到了，市场上鲜鱼鲜虾越来越多，人们又可以大饱口福啦
由两种方法:一、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。二、冷水发泡法，将海参...
海茄子炒青椒非常好吃材料青椒、、海茄子、淀粉、花椒做法1、如图准备，海茄子切成滚刀式，青椒切条，一碗加水的淀粉；2、放油，油开后，放下茄子，素炒一下，加水，把茄子煮熟透（这个时候水分也没了），加点盐乘碗...
2024/5/1
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