1、食材：豇豆几根、茄子一个、盐适量、南德少许、耗油1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、花椒6颗、生姜一小块、大蒜3颗。2、豇豆和茄子都切成段。大蒜切碎、姜切丝或片。3、锅内烧水，水开后倒入切好的豇豆煮2分钟，然后沥...
01豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成2寸左右长的段。02茄子用水清洗干净，控干水分，切成条。03红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱
豇豆炒茄子做法食材：茄子/豇豆/干辣椒/食用油/素蚝油/生抽/糖/盐/醋做法步骤：1、豇豆和茄子洗净，都切成条状。干辣椒切成段，少许姜片切丝备用。2、锅中热油，先把茄子条煸软，保持中火...
1、豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫。2、锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用。3、锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒。4、然后加盐，添...
1、茄子洗净切条，放入碗中，放入1勺盐，腌制10分钟，豇豆洗净切5厘米小段；2、大蒜1瓣切末，小米椒2个切圈，锅中适量水烧开，放入豇豆焯水1分钟，捞出放入凉水中，锅中放入适量油，放入蒜末、辣椒圈炒香，放入茄子炒...
1、主料：豇豆6根、茄子(紫皮，长)2根；辅料：青椒1个、油适量、蒜3个、盐适量。2、豇豆、茄子、青椒、蒜等清洗干净，豇豆掰成5cm左右长的段、茄子切长条、蒜切片，切好的茄子再用清水冲洗一次。3、煤气灶开水，锅烧...
1.豇豆去头尾，洗净，切成4厘米长的段。茄子连皮洗净后，也切成4厘米长的段。生姜去皮切成薄片，大蒜去皮，韭菜切片备用。2.锅里的水烧开后，加盐(5g，食谱里的配料除外)，豇豆段焯水20秒，茄子段焯水20秒，然后一起...
1.准备好材料，茄子切滚刀块，豇豆切断，青椒切成丝2.锅里加适量的水烧热后，把豇豆放进去煮熟，然后沥水捞起来备用3.另起锅，加适量的油，加入蒜末爆香4.倒入茄子里面翻炒5.接着倒入青椒丝里面一起翻炒6.炒...
川菜茄子烧豆角的做法步骤1.茄子切条，在盐水里泡几分钟2.豇豆角折断锅里烧开水，将豇豆角焯水3.捞出过凉水4.豇豆角放少量油，在锅里煸干水分5.蒜切末6.锅里放油7.爆香蒜末8.倒入茄子9.翻炒10....
这道菜通常主要是土豆。然后，再来说说豇豆炒茄子的具体做法。材料:茄子2个，豆角适量。调料:盐少许、姜、蒜、干辣椒、水、植物油、糖、鲜贝酱。用豆子煮茄子1.长豆角洗净切段，茄子切小指粗细的段，姜蒜切片，干辣椒切...
2024/5/11
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