做广东茄子煲,用咸白鳞鱼做出来的味道很不错,白鳞鱼的味道很受大家的欢迎,喜欢的话你可以试一下。
长茄子洗净,去除蒂柄,切成5cm长、1cm粗的小条。干贝用热水中浸泡30分钟,待完全泡发后用手拆成细丝,再充分沥干水分。大蒜切碎。老姜削去外皮切末。紫苏叶择去较粗的枝茎,保留上端较嫩的叶子,洗净待用。中火烧热锅中...
或是加入白菜、萝卜、花生油、少许醋蒸着吃,非常美味哦2、将咸白鳞鱼用温水略洗,晾干;再将锅内放入适量豆油,油热后放入白鳞鱼煎熟,将搅好的鸡蛋倒入锅内,使鸡蛋将鱼包裹起来,
咸白鳞鱼和肉沫一起蒸熟好吃,下面介绍做法:准备材料:咸白鳞鱼干60克、猪肉末200克、食用油5克、盐3克、生抽3克、葱姜丝适量、香油少许制作步骤:1、咸白鳞鱼干切成条状,浸泡2小时左右洗净备用;2、肉末加盐、油、生抽...
1、白鳞鱼去腮去内脏,不要刮鳞(鳞营养价值丰富,可以入肚),正反面切七八刀,盐撒在鱼的两面。2、一般白鳞鱼比较长,家里的锅盛不下,切为两段,身上撒上葱丝和姜丝。3、适量撒点花椒豆。4、上锅蒸熟,一般开锅...
1将咸白鳞鱼去掉内脏和鳃,用温水略洗,放入盘中晾干;2、向锅内放入适量豆油开中火对油加热;3、油热后将放入白鳞鱼放入锅中煎炸五分钟左右;4、将搅好的鸡蛋倒入锅内,使鸡蛋将鱼包裹起来,把中火换成小火煎炸,等...
主料:腌好的白鳞鱼一条750克;辅料:五花肉、鸡蛋、花生油、萝卜、米醋、料酒、葱、姜做法:1,白鳞鱼去内脏、鳃,洗净改刀放在盘内。2,白鳞鱼身上滴上料酒,加葱段姜片、八角、萝卜条及肥肉,将搅好的鸡蛋倒入盘内,使...
1.市场上买来2条白鳞鱼。2.去内脏,洗净,两面切口,码上盐。3.放姜丝、葱丝,花椒粒,干辣椒丝。4.上蒸锅蒸制5-7分钟,看鱼的大小定时间,鱼小5分钟就够了。5.油烧开,鱼上再放新鲜的葱丝和姜丝,浇油到蒸...
1.白鳞鱼去内脏器官、鳃,清洗打花刀。2.用沸水将鱼焯透。3.放盐、鸡精、米酒、姜、八角及白肉,上笼煮熟。4.扔掉不必要的汤,拣去白肉、姜、八角,将上汤调料,浇在鱼的身上就可以。小技巧特性原生态,鲜香气...
用盐、姜片和高度白酒腌制即可,下面介绍腌制方法及做法:准备材料:白鳞鱼1条、青红椒各半个、姜片3片、白酒1勺、酱油1勺、油盐适量制作步骤:1、准备好材料;2、鱼中放入适量的盐、姜片和高度白酒腌制一下;3、下锅前...