使用食盐这个办法是最简单有效的，直接把泥鳅清洗干净之后放进盆子里，然后撒上一些食盐之后盖紧盖子，十分钟之后打开盖子，把泥鳅再次清洗几遍就可以了，这时候的泥鳅胃肠里面的脏东西以及身上的粘液都会很容易的清洗掉。
5、泥鳅全部处理完毕后在用清水清洗。二、泥鳅的做法红烧啤酒泥鳅1、锅中放适量油，将泥鳅放入两面煎;2、煎至表面金黄，起皱、取出泥鳅稍稍沥油3、原锅放入蒜瓣小火爆香、放入煎好的泥鳅、放适量盐、白糖、老抽、倒...
泥鳅处理干净做法如下：第一步：泥鳅买回来后我们在泥鳅盘中加上两勺盐，迅速盖上盖子，不然它们会很疯狂地跳到哪里都是的，这样不方便处理，等到盘中没声音了就差不多了。第二步：现在我们需要把盐水倒掉，换开水烫一下...
具体做法步骤如下：第一步：泥鳅买回来如果急着下锅的话，在泥鳅盘中加上两勺盐，迅速盖上盖子，不然它们会很疯狂地跳到哪里都是的哦，等到盘中没打斗的声音了就差不多了第二步：现在把盐水倒掉，换开水烫一下，用...
取大泥鳅500克，放到方便袋中扎紧，下到沸水中大火煮20秒拿出，稍冲洗一下，然后按照方法一中的步骤取出内脏，最后用凉水冲洗干净即可。注意：宰杀泥鳅时不能开膛太大，否则影响成菜的美观;不要将鱼籽去掉，只将胆部位切掉...
1、泥鳅去头，去内脏。2、然后用60°左右的温水，清洗干净，去除表面的黏液。3、泥鳅洗净后，放到容器里，加葱、姜、胡椒粉、盐拌匀。4、搅拌均匀后，放置一旁腌制30分钟左右。5、把面粉、淀粉、鸡蛋放到干净的碗里，...
泥鳅的做法1爆炒泥鳅材料：泥鳅1斤，青椒2个，盐半勺，料酒，生抽，姜，蒜，油，豆瓣，味精，花椒1、将泥鳅去头去肚清洗干净2、洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟3、将青椒洗净去蒂去籽切片4、把姜...
步骤：1、准备好食材。2、把泥鳅多清洗几次，我这是买的时候让鱼贩宰杀好了，回家清洗内脏，再用盐和料酒拌均匀，腌制10分钟，这样可以去掉土腥味也好煎。3、把姜、辣皮子、大蒜去皮，切片，香葱洗净切末。4、热锅凉油，...
做法：1、准备好泥鳅，小米辣，葱，酱油，蚝油，油，盐，姜，米酒。2、将泥鳅去头内脏，用盐洗干净，小米辣切断，葱切末，将切丝。3、在处理好的泥鳅中加入姜丝，米酒，盐腌制10分钟，腌制好后把泥鳅取出摆放盘中，然后...
1、泥鳅先用清水养两天，每天换水，在水里滴几滴香油，让它吐干净肚子里的脏物。2、炒锅加入适量清水，放入放姜葱酒等去腥。3、水开后把泥鳅倒入，焯15秒左右后捞出，用清水洗去泥鳅的粘液。4、然后码上盘中，再次放...
2024/5/11
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