1、苏麻油是一种植物油，是以紫苏籽为原料提取的食用油。2、苏麻油：又名苏子油、紫苏油，全称为紫苏籽油。3、苏麻油的功效：提高智力的作用，抗血栓，保肝，降血脂，保护视力，降血压，补充α—亚麻酸，有效预防老年痴呆。4、苏麻油的作用：养肝养肤、抗血栓、降血脂、缓解过敏反应、延缓衰老、改善记忆，保护视力等。