1、看。在光线较强的地方，从侧面认真观察产品表面的反光度，有较多的砂眼和麻点则较差。如果是使用高质量的釉面材料和好的施釉手艺则亮度指数会很高，反射性和视觉效果好。2、摸。用手轻轻在表面摩擦，有平整细腻感的为好。背后摸起来有“沙沙”的细微感为佳。3、听。用手敲打陶瓷表层，敲打是发出的声音比较清脆的为好的材质。4、比。观察吸水率，越低的越好。陶瓷产品本身具有吸水的功能，一旦吸进水份，很容易造成釉面膨胀而龟裂。