1、在用餐之前和之后都要高声表达两种感受，在用餐之前要说“Itadakimasu”(我要开始用餐了)；在用餐后要说“go-chiso-samadeshita(谢谢您的款)”，是对食物和主人的一种尊重和敬意。2、日本人在吃饭时使用尖头筷子来食用。3、传统的日式食物都是分装在几个小碟子里，在吃的时候要按顺序吃每道菜肴，而不是集中吃光同一道菜肴。4、在分享同一盘菜肴时，吃之前要把自己所需的菜肴夹到自己的餐盘里食用。5、吃饭或喝汤时，习惯把碗端起来，以防止食物掉下来。6、剔牙时，请要用手遮住口。7、在餐桌上应尽量避免抠鼻子、咳嗽、打喷嚏、打嗝。8、用餐时不要说关于洗手间的事情。9、餐盘中的食物要尽量吃完。10、口内有食物的时候不要说话。11、吃进口的东西不能吐出来。