活虾可以直接煮的。将鲜活的大虾用清水洗净。锅中加少量水，放入食用盐少许，加少放进姜片、葱花、几粒花椒，然后烧开，将虾入锅。小火3至5分钟，等虾身变红即可。
洗虾的时候用清水洗好。因为用清水洗虾不会影响虾的鲜嫩程度，而用盐水洗过后，会使虾表面的部分蛋白质凝固，从而影响虾的鲜香程度，所以用清水洗好。煮虾前先用清水冲洗虾，45度将虾头剪掉，再拨开虾壳后挑出背部的虾...
不需要再过水，因为我们在煮虾之前已经洗干净了，而且虾线已经挑干净了，所以说出锅之后直接食用。
活大虾清洗过后，放入开水煮即可。食材：活虾1斤方法/步骤1、准备新鲜的活虾2、用牙签刺进虾的尾部第二节，开始往外挑虾线3、锅内放水,烧开，将去除泥肠的虾放入锅内4、放入葱姜5、煮的时间不能太长,不用...
水煮后的基围虾不需要用清水冲，可直接食用，水煮基围虾的做法材料：基围虾600克，姜3片，葱1条，料酒1汤匙，水足量，菜油1汤匙，小辣椒1条，小葱1条，只要葱白，酱油2汤匙，白糖1汤匙做法：1、将辣椒洗净去蒂，横切成...
3、水煮虾怎么洗简单又干净。4、水煮虾怎么处理干净。1.第一得挑出虾背身上的虾线以及剪去虾头、虾脚，再用牙刷刷洗虾的腹部，第三用水冲洗干净即可。2.水煮虾是水开后在下锅，一般需要煮3-5分钟左右即可煮熟。
第五步：虾身上不能吃的部位都去干净之后放到清水当中清洗一下，这样清洗干净了之后就可以用来做菜了。以上就是今天为大家分享的清理活虾的具体步骤，虽然步骤是有些复杂，但是大家照着做两遍就会学会了，尤其是要注意最后一...
1、这样清洗水煮虾首先得挑出虾背身上的虾线以及剪去虾头、虾脚，再用牙刷刷洗虾的腹部，最后用水冲洗干净就行。水煮虾是水开后在下锅，一般需要煮3-5分钟左右即可煮熟。2、水煮虾时需要控制好火候和时间，以免把虾煮得...
不可以直接煮的，需要把大虾的虾须和虾线清理干净！如果直接煮的话会有腥味。白水煮虾需要用到的食材有：大虾、葱、生姜、花椒、食用盐、料酒。1、把大葱切段，姜切片儿，切好分别放入盘中备用。2、将买来的大虾清洗一...
可以。虾不需要特殊处理，不需要去虾线，直接煮即可，步骤太繁琐白灼就没有意义了，抽掉虾线后虾肉口感会变柴，只需吃的时候将虾头虾线去掉即可。煮虾是可以放适量白酒、姜片，目的是提香和杀菌。可以。虾不需要特殊处理，...
2024/5/3
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