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时长:02:27更新时间:2020-06-21 01:00:37
玉米会变成爆米花是因为在加热的过程中,温度不断的升高,然后压强也在不断的增大,米粒会变软,这时候锅内的压强,如果升到了4-5个大气压时,突然打开顶盖,米粒就会急剧膨胀,然后瞬间炸开米粒,形成爆米花。
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玉米变成爆米花的原因相关信息
  • 做爆米花要不要洗一下玉米

    做爆米花的玉米不用提前清洗,爆米花通常是用干玉米制作出来的,清洗过的玉米里面吸收了过多的水分,用来制作爆米花会很难爆开。即便是晾干水分了也不适合再作为制作爆米花的原料,因为里面的营养物质会随着水分一起大量蒸发。
  • 做爆米花的玉米要不要洗干净

    做爆米花的玉米不用提前清洗,爆米花通常是用干玉米制作出来的,清洗过的玉米里面吸收了过多的水分,用来制作爆米花会很难爆开。即便是晾干水分了也不适合再作为制作爆米花的原料,因为里面的营养物质会随着水分一起大量蒸发。
  • 做爆米花要不要洗玉米

    做爆米花的玉米不用提前清洗,爆米花通常是用干玉米制作出来的,清洗过的玉米里面吸收了过多的水分,用来制作爆米花会很难爆开。即便是晾干水分了也不适合再作为制作爆米花的原料,因为里面的营养物质会随着水分一起大量蒸发。
  • 做爆米花玉米要不要洗干净

    做爆米花的玉米不用提前清洗,爆米花通常是用干玉米制作出来的,清洗过的玉米里面吸收了过多的水分,用来制作爆米花会很难爆开。即便是晾干水分了也不适合再作为制作爆米花的原料,因为里面的营养物质会随着水分一起大量蒸发。
  • 普通玉米能做爆米花吗

    普通的玉米粒不能做爆米花,因为爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。
  • 干玉米粒做爆米花

    用普通的玉米粒做爆米花需要用清水冲洗一下准备的玉米粒,然后用厨房纸吸干玉米粒里的水,开火热锅,倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒,随后放入少量白糖粉,待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖,等一两分钟左右开盖关火即可。
  • 玉米变成爆米花是什么原理

    玉米会变成爆米花是因为在加热的过程中,温度不断的升高,然后压强也在不断的增大,米粒会变软,这时候锅内的压强,如果升到了4-5个大气压时,突然打开顶盖,米粒就会急剧膨胀,然后瞬间炸开米粒,形成爆米花。
  • 一般玉米可以爆米花吗

    用普通的玉米粒做爆米花需要用清水冲洗一下准备的玉米粒,然后用厨房纸吸干玉米粒里的水,开火热锅,倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒,随后放入少量白糖粉,待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖,等一两分钟左右开盖关火即可。
  • 玉米变爆米花的原理

    玉米会变成爆米花是因为在加热的过程中,温度不断的升高,然后压强也在不断的增大,米粒会变软,这时候锅内的压强,如果升到了4-5个大气压时,突然打开顶盖,米粒就会急剧膨胀,然后瞬间炸开米粒,形成爆米花。
  • 普通干玉米粒能做爆米花吗

    用普通的玉米粒做爆米花需要用清水冲洗一下准备的玉米粒,然后用厨房纸吸干玉米粒里的水,开火热锅,倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒,随后放入少量白糖粉,待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖,等一两分钟左右开盖关火即可。
  • 为什么玉米会变成爆米花

    玉米会变成爆米花是因为在加热的过程中,温度不断的升高,然后压强也在不断的增大,米粒会变软,这时候锅内的压强,如果升到了4-5个大气压时,突然打开顶盖,米粒就会急剧膨胀,然后瞬间炸开米粒,形成爆米花。
  • 用普通的玉米粒怎么做爆米花

    首先需要用清水冲洗一下准备的玉米粒,然后用厨房纸吸干玉米粒里的水,开火热锅,倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒,随后放入少量白糖粉,待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖,等一两分钟左右开盖关火即可。
玉米变成爆米花的原因相关问答
  • 为什么玉米会变成爆米花

    玉米会变成爆米花是因为在加热的过程中,温度不断的升高,然后压强也在不断的增大,米粒会变软,这时候锅内的压强,如果升到了4-5个大气压时,突然打开顶盖,米粒就会急剧膨胀,然后瞬间炸开米粒,形成爆米花。
  • 为什么玉米粒可以做成爆米花?

    玉米之所以能爆成爆米花,是因为在它内部的水分和干燥的外层间取得了微妙的平衡。玉米外层的果皮细胞比较硬而且渗透性相对较差,内层的细胞柔软且含有一定的水分。当玉米粒受热时,内部的水分就转变成蒸汽。内部压力增大到一定程度时,较硬的...
  • 玉米为什么能爆成爆米花

    玉米能爆成爆米花是因为使用的是制作爆米花的专用玉米品种,爆裂玉米的颗粒较小,颗粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬,加热可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花,所以能爆成爆米花。而通常一般的普通玉米是制作不出来爆米花的...
  • 为什么玉米加热会变成爆米花

    玉米加热会变成爆米花的原因是:玉米粒有层外薄膜包着,高温加热后,玉米内部的水分开始蒸发,体积急剧膨胀,而外部的薄膜极力阻止其膨胀,结果就导致玉米内部的压力越来越大,最后薄膜实在包不住了就爆开来,而普通的大米却...
  • 玉米是怎么被做成爆米花的?

    玉米在糖的催化作用下,通过高温预热膨胀,等到达一定的温度还有膨胀系数的时候就会发散开来,成了爆米花。
  • 爆米花是怎样形成的?这其中蕴含着哪些科学道理?

    一、玉米制作的爆米花在使用玉米制作的爆米花时,可以油炸,也可以使用爆米花机,但是一定要使用晒干的玉米粒。这是因为这种玉米粒的内部有一定的水分,并且外表有着坚硬的外壳。由于油炸的效果,玉米粒内部的水分会变成水...
  • 为什么玉米可以直接锅上爆

    因为玉米经过高温高压的作用可以变成爆米花。玉米花能爆开,一是因为他是专业做爆米花的玉米。二是因为玉米特别的干燥,在锅里受热之后,它就会爆开。爆米花的原理取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再...
  • 谁知道爆米花的原理

    压强很快减小,使得玉米粒内外压强差变大,导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开玉米粒,即成了爆米花,同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米经过简单加热爆出来的爆米花。
  • 玉米是怎样变成爆米花的

    如题,我想知道:玉米是怎样变成爆米花的
  • 玉米粒变成爆米花为什么会那么大?

    玉米粒的外面天生就有层薄膜包着,高温加热后,玉米内部的水分开始蒸发,体积急剧膨胀,而外部的薄膜却极力阻止其膨胀,结果就导致玉米内部的压力越来越大,最后薄膜实在包不住了就“啵”的一下爆开来了...
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